A Unesco declarou a cultura cervejeira belga como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, na última semana. A Bélgica iniciou o processo de produção de cervejas com os monges na Idade Média e os cervejeiros belga são pioneiros em explorar a diversidade de ingredientes na bebida, como coentro, trigo e milho.
O reconhecimento mostra que a cerveja vai muito além da chamada Lei da Pureza. A Bélgica produz cerca de 1.500 rótulos de cervejas, muitas delas premiadíssimas.
Entre os nomes estão. Stella Artois, Hoegaarden, Leffe, De Halve Maan, Brussels Beer Project, Duvel, Vedett e entre outros.
No ‘Qual eu Bebo?’ você encontra alguns rótulos belgas que já degustamos:
- Brouwerij Van Honsebrouck (Filou) (clique aqui)
- Brouwerij Bosteels (DeuS / Tripel Karmeliet / Pauwel Kawak) (clique aqui)
- De Halve Maan (Brugse Zot & Straffe Hendrik) (clique aqui)
- Chimay (Grande Reserve Oak Aged 2015) (clique aqui)
- Brussels Beer Project (clique aqui)
- Brouwerij Van Steenberge (clique aqui)
- Cervejas Belgas (variados) (clique aqui)
Fonte: HDPR