A porto-alegrense Seasons chegou como quem não quer nada e agora é uma das cervejarias mais insanas do mercado, afinal seus rótulos são além de criativos, muito bem saborosos!
Porém esta história começou lá para 2010 mas não para seguir os padrões que uma cervejaria tem, e sim fazer algo novo, que cause impacto ao degustar, assim a Seasons foi criada seguindo sua própria Lei da Pureza, a ‘Reinheitskamehamehadooooukentsgebot’.
Em seu portfólio são 22 cervejas muito bem produzidas e definidas e com a vaca como um dos mascotes de seus rótulos, formando uma identidade mais do positiva para a marca, cria referência. Hoje provamos 6 destes rótulos no Empório Alto dos Pinheiros com a presença do Diretor de Aleatoriedades Voadoras e Cervejeiro, Leo Sewald. Os rótulos estão na capital via Best Beers Importadora.
Vamos para uma viagem ao mundo Seasons?
Funhouse (Estilo: Belgian Blond Ale / ABV: 6,6% / IBU: 20) Preço: (Garrafa) R$46,00 / (Chope 473ml) R$28,00 / (Chope 150ml) R$15,00
Esta foi a primeira receita que a Seasons colocou nas panelas e foi para o público em geral, de coloração dourada, aroma de frutas amarelas, lúpulo em segundo plano, no paladar condiz ao aroma com notas de condimentos. Corpo de Amargor baixo, final seco.
Sugestão de Harmonização: Frutos do Mar
Basilicow (Estilo: Witbier / ABV: 5% / IBU: 16) Preço: (Garrafa) R$46,00 / (Chope 473ml) R$28,00 / (Chope 150ml) R$14,00
Um perfeito chá de manjericão! De coloração amarelo palha, aromas intensos de manjericão, condimentos, malte trigo e lúpulo, que no paladar se evidencia ainda mais o manjericão. Corpo e amargor baixo, final seco.
Sugestão de Harmonização: Pizza marguerita
Pacific (Estilo: American Pale Ale / ABV: 5,6% / IBU: 41) Preço: (Garrafa) R$46,00 / (Chope 473ml) R$28,00 / (Chope 150ml) R$14,00
Ela é uma American Pale Ale ao estilo Seasons, bem aditivada! Com coloração dourado, aromas intensos dos lúpulos cítrico e floral, que chega no paladar com um dulçor em segundo plano. Corpo e amargor baixo-médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Hambúrguer de carne bovina
Green Cow (Estilo: American IPA / ABV: 6,2% / IBU: 62) Preço: (Garrafa) R$46,00 / (Chope 473ml) R$29,00 / (Chope 150ml) R$14,00
Ela é uma das únicas que seguem ao estilo americano em fazer cerveja com carga de lúpulos! De coloração alaranjado, aromas intensos de lúpulos cítricos e herbais que correspondem no paladar com um leve dulçor. Corpo e amargor médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas
Holy Cow 2 (Estilo: American IPA / ABV: 7,5% / IBU: 85) Preço: (Garrafa) R$49,00 / (Chope 473ml) R$31,00 / (Chope 150ml) R$15,00
Feita em colaborativa com a californiana Green Flash, não poderia sair uma mistureba de sabores! De coloração alaranjada, notas de lúpulos cítricos e frutas amarelas, entram em perfeito equilíbrio no paladar. Corpo e amargor alto, final seco.
Sugestão de Harmonização: Queijo gorgonzola
Cirilo (Estilo: American Stout / ABV: 6,8% / IBU: 33) Preço: (Chope 473ml) R$29,00 / (Chope 150ml) R$14,00
A única que chegou em SP na versão chope, tem a coloração negra, aroma de café, chocolate, leve tosta, no paladar condiz junto ao amargor do lúpulo vem em segundo plano. Corpo e amargor baixo, final seco.
Sugestão de Harmonização: Sorvete de creme
Para harmonizar esta aventura das Seasons vamos com uma banda que também tem uma pegada bem louca!
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