A espanhola Edge Brewing fez sua estreia no Brasil via Suds Insanity e parece que será difícil sair daqui né?
A cervejaria localizada em Barcelona, foi fundada em 2013 pelos americanos Scott Vanover e Alan Sheppard. Os dois foram os ‘CARAS’ a agitar o mundo artesanal na cidade e isto resultou como a melhor cerveajaria em 2014 pelo Rate Beer, além disso, um de seus rótulos, a Hoptimista, foi eleita como uma das 50 melhores do mundo no estilo no mesmo site de avaliação de cerveja.
A importadora veio com tudo e trouxe os principais rótulos da marca ao país e você confere aqui alguns deles na degustação, bora?
Gose Margarita (Estilo: Gose / 4% ABV / IBU: -) Preço médio R$40,00
De coloração âmbar, aroma cítrico, limão, leve frutado, no paladar leve azedo, cítrico. Amargor baixo, corpo baixo, final seco.
Apassionada (Estilo: Berliner Weisse / ABV: 4% / IBU: -) Preço Médio: R$35,00
De coloração âmbar, aroma cítrico, tangerina, leve frutado, malte, no paladar fica em equilíbrio. Amargor baixo, corpo baixo, final seco.
Piña Colada (Estilo: Berliner Weisse /ABV: 6,6% / IBU: -) Preço Médio: R$46,00
De coloração amarelo palha, aroma de malte, cítrico, abacaxi, coco que no paladar o coco aparece junto as notas cítricas. Amargor baixo, corpo baixo, final seco.
Panacea (Estilo: Pale Ale / ABV: 5,5% / IBU: -) Preço Médio: R$35,00
De coloração dourada, aroma frutado, cítrico e malte que condiz no paladar junto ao dulçor do malte, amargor médio baixo, corpo médio baixo, final seco.
Voila! (Estilo: Blond Ale / ABV: 5,6% /IBU: 23) Preço Médio: R$33,00
De coloração dourada, aroma frutado, especiarias, leve cítrico que fica em equilíbrio no paladar. Amargor baixo, corpo baixo, final seco.
Triple Virgin Cherries (Estilo: Belgian Tripel / ABV: 7,7% / IBU: 6) Preço Médio: R$49,00
De coloração avermelhada, aroma de cereja, malte, frutado que no paladar fica em primeiro plano a fruta. Amargor baixo, corpo baixo, final seco.
Ziggy (Estilo: Session IPA / ABV: 4,8% / IBU: 30) Preço Médio: R$35,00
De coloração âmbar, aroma frutado, cítrico e malte que condiz no paladar, amargor médio baixo, corpo baixo e bom drinkability.
Hoptimista (Estilo: American IPA / ABV: 6% / IBU: 47) Preço Médio: R$35,00
De coloração âmbar, aroma frutado, cítrico, leve herbal que no paladar o dulçor do malte fica em evidência. Amargor médio baixo, corpo médio, final seco.
Padrino (Estilo: Porter / ABV: 6,9% / IBU: 38) Preço Médio: R$37,00
De coloração marrom escuro, aroma de chocolate, toffee, que no paladar fica em equilíbrio. Amargor baixo, corpo baixo, final seco.
High Orbit (Estilo: American Barley Wine / ABV: 9,5% / IBU: – ) Preço Médio: R$45,00
De coloração rubi, aroma de malte, frutas secas, toffee, caramelo, condiz no paladar, aquecimento alcoólico. amargor baixo, corpo baixo, final seco.
Para a trilha das cervejas, vamos com uma canção onde a própria cervejaria admitiu que foi homenagem ao ícone. Lógico que estamos falando de David Bowie…
#QualeuBebo