A cidade de São Paulo está recebendo pela primeira vez a mineira Koala San Brew que já tem um grande portfólio na cidade de Nova Lima e que agora expande seus rótulos para a grande metrópole. A sua estreia foi com a ‘Livin’ The Dream.
Este é o seu primeiro rótulo em versão lata, onde será o pontapé inicial para o processo de novos produtos também direcionados as latas, mas antes de falar sobre isso, que tal conhecer melhor sobre a cervejaria?
A Koala já tem um grande público em Minas Gerais, além de estar sempre fazendo produções colaborativas com cervejarias estrangeiras, e seu próprio bar que fica na fábrica da cervejaria. Em seu portfólio, são cerca de 20 rótulos incluindo colaborativos, junto ao lançamento em lata.
Começando com o pé direito, eles trazem a primeira versão em lata oficial neste nova onda de aceitação do público com as latas…
Livin’ The Dream (Estilo: Northeast Double IPA / ABV: 8,5% / IBU: 65) Preço: R$45,00
Na versão lata, ela tem uma coloração amarelo palha, podemos sentir melhor os aromas de frutas amarelas, lúpulos americanos, leve hortelã, no paladar o álcool acaba se evidenciando e deixando as notas sentidas no aroma em segundo plano, diferente das versões chopes que foi corrigido deixando em equilíbrio. Corpo e Amargor médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Carne de porco
Para a trilha vamos com a banda AHOLA que tem uma canção do nome da cerveja:
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