Bodebrown é uma das cervejarias artesanais que levanta a bandeira do movimento e consegue levar uma legião de fãs e entusiastas junto com eles, afinal, as cervejas que eles preparam são muito FODAS!
Um dos pontos que vale mérito é sua identidade visual e o tipo de abordagem em suas propagandas via mídia digital, isso além de chamar atenção, gera uma ótima atração e curiosidade, não é a toda que os eventos do Growler Day e o Beer Train saem nos tapas de tanto sucesso!
Hoje vamos falar de quatro rótulos deles, sendo dois foram em colaborativas com a De Bora Bier (Poderosa e Robust Porter), e principalmente te mostrar as novas garrafas que eles irão utilizar, que é o ponto interessante da novidade!
Elas são produzidas pela Owens Illinois (O-I), a maior fabricante de embalagens de vidro do mundo e parceira preferida de marcas líderes de produtos alimentícios e bebidas, e também inovadora no mercado.
Nas embalagens da Bodebrown, ela foi a primeira a utilizar o tecnologia MyPour, que é simplesmente uma abertura maior na base da garrafa assim controlando o nível de espuma que é colocado a cerveja dentro do copo, olha que isto é fato comprovado! Fizemos os dois testes e foram bem impressionantes!
Vale a pena o teste e apreciar estas novidades que chegam ao mercado para nós publico brasileiro que vem crescendo com o mercado da cerveja artesanal.
Mas para mostrar as cervejas que tal falar delas também?
Wee Heavy (Estilo: Scotch Ale / Teor Alcoólico: 6%)
De coloração marrom, aromas com notas amadeiradas, malte remetendo a biscoito, com um dulçor em evidência, no paladar condiz ao aroma. Corpo e Amargor baixo, final seco.
Sugestão de Harmonização: Salsichas alemãs
De Bora Poderosa (Estilo: IPA / Teor Alcoólico: 6,7%)
De coloração alaranjado, tem um aroma dos lúpulos herbais que se equilibra no paladar junto ao dulçor do malte. Corpo e Amargor médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Hambúrgueres de carne bovina
Saison Au Chardonnay (Estilo: Farmhouse Ale / Teor Alcoólico: 7%)
Esta cerveja foi uma das novidades que foi lançada durante o Festival Brasileiro da Cerveja este ano e agora vem em versão garrafas, de coloração amarelo dourado, aroma de frutas brancas como pera, no paladar condiz ao aroma e um leve adstringente. Corpo e Amargor Baixo, final seco.
Sugestão de Harmonização: Bolinho de Arroz
De Bora Robust Porter (Estilo: English Porter / Teor Alcoólico: 5,9%)
A outra colaborativa que a Bodebrown participou tem a coloração negra, aromas equilibrados de chocolate, frutas secas, leve baunilha que condiz no paladar. Corpo e Amargor baixo, final seco.
Sugestão de Harmonização: Torta de Massa com carne, Brownie de chocolate.
Para embalar a trilha das cervejas, vamos com outro revolucionário, mas do rock psicodélico no Brasil, o príncipe Ronnie Von!
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