2017 começou com novidades muito boas da Buena Beer, desta vez são os rótulos da Alpine Beer Co. Ela já estão familiarizadas em nosso país desde 2013, mas sua história começou muito antes, mais precisamente em 2002.
Ainda pequeno, começou a produzir poucos rótulos para competições de cervejeiros caseiros e passeios para férias. Mas foi em 2008 que sua expansão começou, para em 2009 se tornarem operacionais como uma grande cervejaria. Hoje eles tem em produção, mas de 15 rótulos contando com as sazonais e diversos PUB’s na região dos Estados Unidos.
Com o tempo, foi preciso mudar sua identidade visual, que hoje representa ainda mais como a cervejaria se tornou. Nesta leva, retornam dois rótulos conhecidos por aqui, com nova roupagem junto a novidade Pure Hoppiness. Falando em produção, a cervejaria estão juntas a Green Flash nas produções de seus rótulos, em 2014 foi feito a junção, mas cada um no seu mundinho. A importadora também trouxe novidades delas, e claro que provamos elas! Clique aqui.
Vamos lá?
Hoppy Birthday (Estilo: Session IPA / ABV: 5,2% / IBU: 69) Preço Médio: R$34,00
De coloração alaranjado, aromas equilibrados dos lúpulos remetendo a herbal, terroso/pinho que condiz no paladar com o dulçor do malte em segundo plano. Boa carbonatação, corpo e amargor médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Queijo Gouda
Duet (Estilo: India Pale Ale / ABV: 7% / IBU: 45) Preço Médio: R$34,00
De coloração alaranjado, aroma dos lúpulos citrico e floral, se destacando no paladar deixando o dulçor em segundo plano. Boa carbonatação, corpo e amargor baixo/médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Costela de Porco
Pure Hoppiness (Estilo: Double IPA / ABV: 8% / IBU: 61) Preço Médio: R$49,00
De coloração alaranjado, aromas evidentes dos lúpulos terroso remetendo a pinho, leve resinoso que condiz no paladar e com um dulçor do malte em melhor equilíbrio. Boa carbonatação, corpo e amargor médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Carne de porco assada
Para a trilha das cervejas, vamos com os californianos do CCR!
Links:
http://alpinebeerco.com/
https://www.facebook.com/alpinebeercompany/
https://twitter.com/AlpineBeerCo
http://buenabeer.com.br/
https://www.facebook.com/ImportadoraBuenaBeer/