Green Flash (Jibe Session IPA / Soul Style IPA / Tangerine Soul Style IPA)

Este ano a Buena Beer trouxe novidades para o público brasileiro da cervejaria norte americana Green Flash. Para quem já conhece a marca, a importadora trouxe ela desde 2013 e tem boa aceitação por aqui e para aproveitar o verão, três rótulos chegam para refrescar a época ‘calorenta’.

A Green Flash é uma cervejaria bem consolidada nos Estados Unidos, sua criação começou em 2002 e ano após ano foram conquistando os paladares do público americano com diversos rótulos lançado pela marca. Atualmente eles tem 9 rótulos em garrafas, 4 novos em versões latas, 3 versões limitadas em Single Hop e 9 feita em barris chamada Cellar 3.

Hoje vamos falar sobre as versões latas que chegaram e uma em garrafa bem peculiar, vamos lá?

Jibe Session IPA (Estilo: Session IPA / ABV: 4% / IBU: 65) Preço Médio: R$35,00

A Jibe tem uma coloração dourada, lúpulos americanos cítricos bem frescos no aroma que condiz no paladar com um dulçor do malte em segundo plano. Corpo e amargor médio, final seco.

Sugestão de Harmonização: Sanduíche de carne de porco

Soul Style IPA (Estilo: India Pale Ale / ABV: 6,5% / IBU: 75) Preço Médio: R$35,00

A Soul Style é bem aromática, tem uma coloração dourada, notas bem evidentes dos lúpulos cítricos e florais que mantém o equilíbrio no paladar. Corpo e amargor médio/alto, final seco.

Sugestão de Harmonização: Costela de Porco

Tangerine Soul Style IPA (Estilo: India Pale Ale / ABV: 6,5% / IBU: 75) Preço Médio: R$35,00

De coloração alaranjada, aroma em destaque da tangerina com o lúpulos cítricos em segundo plano que condiz no paladar. Corpo e amargor médio. Final seco.

Sugestão de Harmonização: Hambúrgueres de carne de porco

Entrando no clima do verão, vamos de Smash Mouth! 😀

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About Henrique Carnevalli

Viciado em música, Pirado na fase psicodélica do Ronnie Von e Corinthiano. Lupúlomaníaco e Beer Sommelier formado no ICB.

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