Ainda é inverno, então tem tempo para mais uma cerveja boa para a temporada! A colaborativa da Avós com a Daoravida.
O primeiro rótulo colaborativo da cervejaria vem com um nome bastante especial, Véio Wartão, o Vô Daora! Criatividade é com as Avós!
Este nome é uma singela homenagem ao pai de Wagner Falci, cervejeiro da Daoravida, que completaria 78 anos, a pedido de Wagner, a cerveja tinha que ter um elemento que remetesse a idade dele, prontinho! O teor alcoólico: 7,8%. Esta foi a primeira cerveja da Avós que não tem Avós e sim um Avô!
Vamos a ela…
Véio Wartão, o Vô Daora (Estilo: Doppelbock / ABV: 7,8% / IBU: -) Preço Médio: R$25,00
A cerveja que foi maturada em barris de carvalho americano, tem coloração marrom, aroma de malte, frutas secas, caramelo, madeira e cachaça que no aroma fica em equilíbrio. Corpo e amargor baixo, final seco.
Sugestão de Harmonização: Queijo Emmental
Para a trilha sonora da cerveja, uma canção que foi lançada em 1978…
Links:
https://cervejaavos.com/
http://www.cervejasdaoravida.com.br/