Na última terça em um evento fechado para a imprensa, foi inaugurado a cervejaria própria do Eataly São Paulo e de quebra rolou uma degustação da primeira brassagem do seu novo rótulo.
A cervejaria localizada no Brace Bar & Griglia, segundo andar do Eataly, conta com a parceria da Academia Barbante de Cerveja na fabricação e criação dos rótulos e o primeiro lançamento dessa união é uma witbier chamada “Prima Vera”, que contou com a participação do italiano Teo Musso, mestre cervejeiro da Baladin, na criação da receita que segundo os responsáveis será “open source”, livre para o conhecimento de todos. Curioso, não??
Ainda estão por vir mais alguns estilos, tais como uma Bohemian Pilsner, Session IPA e Tripel. O bacana é que elas serão servidas nos setes pontos espalhados pelo Eataly tendo assim um contato maior do público com o mundo cervejeiro.
No evento provamos em “primeiríssima mão” a “Primavera”, uma cerveja suave e um paladar bem intenso do trigo. Vale muito a pena experimentar!! Olha o rótulo como ficou:
Gostou? Então passe no Eataly e confira a novidade cervejeira no local que é considerado o maior mercado da gastronomia e produtos artesanais do mundo.
Eataly São Paulo
Avenida Presidente Juscelino Kubistchek, 1489
Telefone: 11 3279-3300
Confira a galeria de imagens do evento:
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Agradecimentos: Miriam Lago e Renan Geishofer (Notícia Expressa) pelo convite! 😉