A competição que premia o melhor Sommelier de Cerveja no Brasil está com as inscrições abertas no site do Instituto da Cerveja Brasil.
Chegando em sua quarta edição, a competição tem como o objetivo valorizar a profissão de Sommelier de Cerveja que está em grande crescimento no Brasil. Em 2016 conferimos de perto o vencedor da 3ª edição que premiou Rodrigo Sawamura como o grande vencedor (clique aqui), e ainda aproveitamos para registrar os três vencedores da competição brasileira em uma única foto:
O cronograma da competição será da seguinte forma:
Inscrição
1) O candidato deverá enviar:
a) Cópia do Certificado de Sommelier de Cervejas e
b) Cópia de um documento com foto (RG ou CNH)
2) O candidato deverá enviar um mail para [email protected] escolhendo o local onde desejará realizar a prova da 1ª fase, sendo: São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba ou Porto Alegre.
1ª Fase – fase eliminatória
Data: 05 de março de 2017
Horário: Recepção dos candidatos – 9h15
Prova
Múltipla Escolha – das 10 às 12h30
Locais de prova
As provas serão realizadas nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Porto Alegre. Os locais específicos serão divulgados até o dia 18 de fevereiro.
2ª Fase – fase eliminatória
Data: 1º de abril de 2017
Horário: Recepção dos candidatos – 9h15
Prova: Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais – das 10h00 às 12h00
Local: São Paulo
Anúncio dos Finalistas – 13h30 no site www.institutodacerveja.com.br
Desempate (caso necessário)
Realização da Prova de Desempate para composição dos cinco (5) finalistas;
Data: 1º de abril de 2017
Prova: Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais – das 14h30 às 15h30
Local: São Paulo
FINAL Classificatória – Prova Oral de Degustação e de Serviço
Data: 02 de abril de 2017
Horário: 8h15 – Recepção dos candidatos / 9h00 – Sorteio da sequência de apresentação dos finalistas
Prova: Prova Oral de Degustação e de Serviço – das 9h30 às 12h00
Local: São Paulo
As inscrições podem serem realizadas no site do Instituto da Cerveja no link abaixo:
https://www.institutodacerveja.com.br/confirmar-inscricao?c=122
Fonte: ICB