A Cervejaria Colorado acaba de conquistar três medalhas no Australian International Beer Awards, um dos principais concursos cervejeiros do mundo.
Neste ano, a Colorado foi condecorada com medalhas de bronze em três categorias: Best Stout, na subcategoria Imperial Stout, com a Ithaca, feita com malte, lúpulo e rapadura queimada, envelhecida em barril de carvalho; Na categoria Best Especial Beer, na subcategoria de Fruit, com as novas: Eugênia, uma cerveja do estilo Session IPA, com uvaia, fruta nativa do Brasil; com Nassau, uma White IPA feita com adição de Caju em conjunto com Dry hopping usando o lúpulo Equinox; e na subcategoria de Wood Aged, com a Guanabara, feita com malte, lúpulo e rapadura queimada, envelhecida em barril de madeira Umburana.
Realizado anualmente e reconhecido por apresentar a mais alta qualidade de cervejas, promove a diversidade de estilos e sabores que estão sendo produzidos, além de oferecerem aos fabricantes de cerveja a oportunidade de comparar seus produtos com os padrões internacionais da indústria.
Fonte: Santa Clara Corporate