A Cervejaria Wäls postou em sua fan page oficial do Facebook, a mais nova cerveja no mercado, mas não pense que será vendidas em lote, só tem apenas 1000 unidades: A Wild Ale EAP.
Uma idéia vinda de Paulo Almeida do próprio Empório, ficou sendo guardada por cerca de 4 anos, segundo a cervejaria, a cerveja começou quando as barricas de carvalho maturavam em Dubbel e as leveduras selvagens tinham que competir a fermentação com o fermento Belga da receita deles. A cerveja 50% Dubbel e outros 50% Wild Dubbel descansou por este tempo e será inaugurada no próximo dia 20 no EAP em Sampa.
O rótulo ficou por conta de Jureni Vergeilio. Uma boa oportunidade brejeiro para degustar esta breja tão nobre!
Empório Alto dos Pinheiros
Rua Vupabuçu, 305, Pinheiros, 05429-040 São Paulo
Links relacionados:
https://twitter.com/walscervejas
https://www.facebook.com/WalsCervejas
http://www.wals.com.br/
Fonte: Cervejaria Wäls (Facebook)