Um dos símbolos do atual bom momento vivido pelo mercado das cervejas artesanais brasileiras, a curitibana Way Beer é um dos destaques do La Santa Bar y Cocina Mexicana, empreendimento especializado na tradicional gastronomia mexicana, recém-inaugurado na capital paranaense. Na casa, a Way Beer foi escolhida como cervejaria oficial, disponibilizando treze torneiras de chope.
Quem for ao La Santa vai encontrar diversas cervejas de linha da cervejaria paranaense (APA, Die Fizzy Yellow IPA, Witbier, Avelã Porter, Premium Lager, Red Ale e Amburana Lager), além de variedades sazonais, como a Double APA, a Brett IPA, a Summer Ale, a Sakipa, Gose e a Dry Hoped Berliner Weisse.
“Os chopes de linha estão sempre disponíveis e os demais variam com frequência, fazendo com que o La Santa tenha sempre uma variedade incrível de cervejas disponíveis. Para nós, é muito gratificante estarmos envolvidos em um projeto tão bacana”, comenta Alejandro Winocur, sócio-proprietário da Way Beer.
O La Santa y Cocina Mexicana fica na Rua Brigadeiro Franco (nº 1079), esquina com a Alameda Augusto Stelfeld. A casa funciona de terça a quinta, das 18h às 00h; nas sextas e sábados, das 18h às 01h; e aos domingos, das 18h às 23h. Mais informações pelo e-mail [email protected], na página oficial do empreendimento no Facebook ou pelo telefone (41) 3538-6797.
Fonte: P+G