A Cervejaria Votus veio com o rótulo do músico adorado por todos os estilos musicais, Falcão! A cerveja que é um projeto idealizado pelo Marcelo Bonato (Novos Negócios da Cerveja e Votus) e Alexandre Iosimura (HopSapiens), enfim então concretizado e lançado para o mercado.
Marcelo Bonato que antes estava na Cervejaria Suméria, está a frente das novas mudanças dentro da Cervejaria Votus e de seu projeto Novos Negócios da Cerveja. A Votus tem na ativa cerca de 8 rótulos em produção, American IPA, Belgian Trippel, Doppelbock, Brown Ale, Weissbier, Pilsen, American Pale Ale e a Falcão (Witbier). A Hop Sapiens é uma empresa responsável por transmitir o conhecimento no mercado cervejeiro através de aulas e workshops relacionados ao assunto.
Falcão que acabou participando do lançamento da cerveja no Delirium Café São Paulo na última semana, é uma pessoa irreverente e atende a todos que param para uma “selfie”, ele aproveitou e tocou seus sucessos da carreira e apreciou a cerveja é claro!
Que tal curtir uma cerveja catilogente?
Nº011 – Cerveja do Falcão (com Caju) (Estilo: Witbier / ABV: 4,5%) Preço: R$20,00 a R$25,00 (garrafa 600ml)
A cerveja com catilogência, tem uma coloração amarelo palha, aroma presente do caju, leveduras, condimentos, que condiz no paladar, deixando um frescor no aftertaste. Corpo e Amargor baixo, ótimo drinkability.
Sugestão de Harmonização: Saladas
Para celebrar ainda no clima da cerveja, que tal a participação do Falcão na canção da melhor banda de heavy metal da galáxia?
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