Votus (Nº 008)

A paulista Votus traz ao mercado sua mais nova obra, a Nº 008 feito em parceria com o churrasqueiro Bruno Wolf.

Calma, para quem acompanha, sabe que a Votus lança seus rótulos por numeral e já está no numero 14 e porque raios veio do nada o 8?

Então, a cerveja em si estava sendo elaborada há meses entre a Votus e o próprio Bruno de como seria todo o processo da receita, e como o barco não pode parar, a cervejaria continuou com os seus lançamentos…

Bruno Wolf teve suas atenções voltadas ano passado na edição do BBQ Brasil, e por sua paixão por culinária, arriscou entrar na competição, ele acabou sendo eliminado numa prova bastante difícil para os participantes, primeiro com a preparação do hambúrguer perfeito e depois na prova de eliminação.

Sobre a cerveja…

Nº 008 (Estilo: Belgian Blond Ale / ABV: 6,9% / IBU: 15) Preço Médio: R$16,00

A cerveja ficou com uma coloração amarelo palha, aroma frutado, framboesa, condimentos que condiz no paladar junto a leve acidez. Corpo e amargor baixo, final seco.

Sugestão de Harmonização: Pratos com adição de framboesa

Para embalar a cerveja, a trilha fica por conta de Iggy Pop…

Links:
https://www.facebook.com/CervejariaVotus/
https://www.instagram.com/cervejariavotus/

About Henrique Carnevalli

Viciado em música, Pirado na fase psicodélica do Ronnie Von e Corinthiano. Lupúlomaníaco e Beer Sommelier formado no ICB.

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