A carioca Sun Hop Brewery chega ao mercado com a sua primeira novidade, a Witbier Sun Hop.
O estilo tipicamente belga, tem 4,8% ABV, com raspas de laranja e semente de coentro em sua receita, alto drinkability típico para o verão.
A cervejaria é criada por três amigos de longa data, Daniel ‘Bode’ Barros, cervejeiro, juiz BJCP, blogueiro do Hendrik Boden e os empreendedores de gastronomia e tecnologia, Fábio Mello e Luis Henrique Abreu.
“Como grandes apreciadores de cerveja, adoramos provar novas bebidas, experimentar os limites de cada estilo. Mas sentíamos falta de sentar no bar e ter aquele chopinho artesanal leve, refrescante, com qualidade e sabor garantidos para pedir. É esse nicho que queremos ocupar com a Sun Hop. Até por isso, escolhemos o estilo Witbier para lançar a marca. Mas, teremos outros estilos também. Além de uma linha especial em garrafa, que ainda está maturando.“, adianta Luis Henrique
O lançamento do rótulo acontece no dia 12 de janeiro em diversos bares do Rio de Janeiro, confira os pontos:
12/01 – Teto Solar, em Botafogo; HopLab, na Praça da Bandeira; e On Tap Pub, na Tijuca
13/01 – JacuMaltes, no Flamengo
13/01 – MCDM, em Copacabana
14/01 – Pub Escondido, em Copacabana; e Colarinho, em Botafogo
16/01 – Delirium Tap House, em Ipanema
17/01 – Adega do Pimenta, no Centro; e Booze Bar, na Lapa
18/01 – Herr Pfeffer, no Leblon
19/01 – Biergarten Cervejas Especiais e Mosto Grão, ambos na Tijuca
20/01 – Birreria Escondido, em Botafogo
21/01 – Hoppy, na lha do Governador
25/01 – Brewteco, Leblon
26/01 – A Fonte, no Recreio
27/01 – Fábrica Nômade, em Jacarepaguá
28/01 – Brewteco, Barra
02/02 – Doctor Sax, na Ilha do Governador
Fonte: Orapois