A cena cervejeira paulista cresce rapidamente – dezenas de novas cervejas foram lançadas no último ano com aceitação positiva do público. Para celebrar esse momento de aquecimento do mercado, será realizado o 2º Festival Paulista de Cerveja Artesanal. O evento acontecerá em São Paulo, no dia 5 de julho, na rua Amaro Cavalheiro, 168 (próximo à estação Pinheiros do metrô), a partir do meio–dia, com a participação de cervejarias como Bamberg, Colorado, Invicta, Blondine, Cervejaria Nacional, Dogma, Landel, Dortmund, Juan Caloto, Brotas. Os ingressos já estão à venda e custam R$ 100, com direito a cinco chopes.
O Festival é organizado por David Michelsohn e André Cancegliero, à frente das cervejarias Júpiter e Urbana, respectivamente, e tem como proposta mostrar ao público a diversidade da produção cervejeira de diversas regiões do estado. “Nosso objetivo é enaltecer a produção regional. O mercado está passando por um momento muito importante em todos os segmentos e nada melhor que a realização de um festival para mostrar a força e qualidade do cenário paulista“, afirma Cancegliero.
Justamente por isso, as cervejarias trarão chopes especialmente criados para o evento, que prometem surpreender os visitantes. “Estamos preparando versões de nossas receitas tradicionais saturadas em madeiras de origens diferentes e temos uma receita ainda não apresentada para o público de São Paulo”, explica Michelsohn.
A alimentação é parte importante de qualquer evento cervejeiro e estará nas mãos do charcutier René Aduan, que comandará uma chapa de onde sairão lanches, e do Imbiss, que trará sua comida de rua na forma de wurst (salsicha) artesanal no pão e curry wurst, por R$ 20. A água, que também é cultura cervejeira, estará disponível sem custo.
O aniversário da Cervejaria Júpiter, dois dias antes, também será comemorado no evento.
Serviço:
Data: 5 de julho
Local: Rua Amaro Cavalheiro, 168 – próximo à estação Pinheiros de metrô
Horário: 12h às 21h
Ingressos: R$100, com direito a 5 chopes – depois disso, cada copo custará R$10
Pontos de venda:
EAP – Rua Vupabussu, 305 – (11) 3031-4328
Imbiss – Rua Purpurina, 94 – sem telefone
Almadas – Rua Presidente Antônio Cândido, 305 – (11) 3647-8441
La Fraternité – Rua Jauaperi, 1.413 – (11) 2645-0248
Let’s Beer – Rua Joaquim Távora, 961 – (11) 2589-9695
Evento: https://www.facebook.com/events/1591938947761510/
Sobre a Júpiter
A Júpiter começou com experimentos feitos pelos irmãos David, Rafael e Alexandre Michelsohn no bairro de Pinheiros, zona oeste de São Paulo. Lançada comercialmente em 3 de julho de 2013, é a primeira cervejaria cigana da capital paulista. As cervejas não são pasteurizadas, o que garante sabor e aroma mais frescos – esforço que foi recompensado com medalhas nos concursos South Beer Cup 2014 e Festival Brasileiro de Cerveja 2015.
Sobre a Urbana
Fundada em 2010, em São Paulo, a cervejaria Urbana começou como hobby e, logo, o objetivo de criar 12 cervejas com rótulos que acompanhavam as receitas no prazo de um mês foi alcançado. A brincadeira ganhou volume e em apenas três anos a Urbana se profissionalizou, adquirindo um galpão para a instalação de um laboratório. Com mais de 200 cervejas em seu portfólio, apenas no ano de 2014 a Urbana lançou 10 rótulos. Tem como sócios o cervejeiro André Cancegliero, o publicitário Fernando Pieratti, que elabora os divertidos rótulos, e João Luiz Braga, que trouxe sua experiência em gestão financeira ao negócio.
Link:
https://www.facebook.com/pages/Festival-Paulista-de-Cerveja-Artesanal/
Fonte: RS Press