A cervejaria, localizada em Pomerode (SC), comemorou 10 anos colocando em prática diversas ações estratégicas com resultados positivos em vários aspectos. O número de pontos de vendas, por exemplo, cresceu 55% em 2016. Hoje, as cervejas com a marca são comercializadas em 19 estados brasileiros – sete a mais do que em dezembro de 2015.
De acordo com Adilson Altrão, diretor da Schornstein, estes números refletem os investimentos que a marca realizou. “Foram R$ 4 milhões injetados em equipamentos para a nossa nova fábrica, que tem capacidade produtiva de 300 mil litros ao mês”, destaca. Hoje, seis estilos são produzidos pela marca: Pilsen, Weiss, Witbier, IPA, Bock e Stout. Um rótulo de guarda também foi lançado em homenagem a primeira década da cervejaria: uma Dark Strong.
Este também foi um ano marcado por premiações. Na Copa América de Cervezas, a Witbier ficou com a medalha de ouro e a Pilsen com o bronze. Já o conjunto de estratégias colocado em prática para celebrar os 10 anos da marca recebeu o Top de Marketing da ADVB/SC.
Mais inovação
Em 2016, a cervejaria também inaugurou a primeira loja, junto à fábrica. O espaço, chamado de Armazém Schornstein, apresenta aos turistas que visitam Pomerode (SC) não só os rótulos, mas também outros souvenires e itens gastronômicos com a marca. O sucesso do negócio surpreendeu até mesmo os executivos. “Já no primeiro mês, a movimentação foi três vezes maior do que o esperado. A loja só comprovou a força da marca”, comemora Altrão. Ele reforça que, para 2017, o plano de franquias deve acelerar.
Para comemorar os 10 anos, a Schornstein realizou o primeiro festival, que reuniu cerca de cinco mil pessoas na rua em frente à fábrica. O pão produzido a partir do mosto das cervejas, chamado de Schornstein Brot, também teve a produção aumentada e a distribuição cresceu.
Resgate cultural
O prédio onde a atual sede da Schornstein funciona foi construído na década de 1960 e abrigou até o fim dos anos 90 o Mercado Weege. O espaço foi fundamental para o desenvolvimento da cidade mais alemã do Brasil, onde a cervejaria mantém a sua fábrica. Para valorizar esta história, ainda em comemoração aos 10 anos, a marca lançou uma série documental sobre o espaço.
O Fábrica de Emoções teve objetivo de não deixar que a história se perdesse. “Estamos devolvendo a atividade econômica para um espaço importante na vida das pessoas da comunidade onde estamos inseridos. Esse é um aspecto muito importante e que nos orgulhamos de ter valorizado desde o princípio”, destaca Altrão.
Expansão planejada
De acordo com o executivo da Schornstein, 2017 deve ser de ainda mais crescimento e estruturação. “Percebemos que o mercado ainda traz grandes oportunidades. Construímos nestes 10 anos uma credibilidade ímpar no mercado cervejeiro nacional e vamos reforçar isso com lançamentos, inovações e a qualidade que todos esperam de nós”, finaliza Altrão.
Fonte: Melz