O Clube do Malte vai trazer em primeira mão os novos rótulos da linha ‘Moon Hops’ da Gauden Bier.
A nova linha da cervejaria é inspirado nas quatro fases da Lua, onde foram produzidos com o mesmo lúpulo (Equinox) mas com cores, aromas e sabores diferentes para cada um.
O lançamento é em comemoração de 10 anos de existência da cervejaria e estarão no Beer Pack de maio do site Clube do Malte. O assinante ainda leva com exclusividade o copo do projeto junto as cervejas.
Conheça as cervejas (Descrição técnica):
Você já reparou que a lua crescente vai surgindo aos poucos, com cor suave, sem muito brilho, mas que cresce tanto que se transforma na Lua Cheia? Essa é a proposta da Gauden Moon Hops Crescente, de coloração âmbar, não tão brilhante, ela vai chegar no seu copo como quem não quer nada, mas com uma intensidade nos aromas e sabores. Produzida com lúpulo Equinox e dry-hopping, essa India Amber Lager, com 5,5% de teor alcoólico, vai trazer o equilíbrio entre o amargor presente de uma India e a leveza de uma lager. Sua receita foi produzida durante o período de lua crescente, sendo ainda mais influenciada por essa fase da lua inspiradora.
Produzida sob o brilho da Lua Cheia, A Gauden Moon Hops Cheia foi realmente fabricada durante essa, que é a mais bela fase da Lua. Ela é uma India White Ale, feita com uma generosa carga de lúpulo Equinox, que a deixa com amargor pronunciado, e dry-hopping, trazendo para a cerveja aromas mais cítricos do lúpulo. Com 6,2% de teor alcoólico, coloração clara e brilhante, essa cerveja é tão imponente e radiante quanto a Lua Cheia, que assim como essa incrível fase da Lua, com certeza também irá impressionar no copo.
Inspiradas nas cores da lua em suas diferentes fases, a Gauden Moon Hops Minguante, é uma cerveja do estilo India Amber Saison. Assim como a lua minguante, que vai se tornado cada vez mais escura até ficar totalmente, transformando-se então na Lua Nova, essa cerveja possui coloração marrom escuro e 5,8% de teor alcoólico. Ela é produzida com as características de uma Saison, mas com o mesmo lúpulo Equinox, das demais receitas do Projeto, a mesma carga de lúpulo e também com dry-hopping. O que se espera aqui é uma Saison com amargor um pouco mais acentuado, que continue refrescante e saborosa como pede o estilo.
A Lua Nova é a mais misteriosa de todas. A cada mês a Lua fica entre o Sol e a terra, e recebe iluminação total do sol, porém nós só conseguimos ver o lado escuro da Lua, perecendo até mesmo que ela não está lá. Totalmente escura como a Lua Nova, a cerveja Gauden Moon Hops Nova é uma India Black Ale, que segue as características de seu estilo, também feita com o lúpulo Equinox e dry-hopping. Intensa como a fase da lua que inspirou sua criação, essa cerveja possui 6,0% de teor alcoólico e marcantes aromas e sabores de seus maltes torrados.
Mais informações:
https://www.clubedomalte.com.br/beer-pack
Fonte: Clube do Malte