Acontece no dia 16 de março no Restaurante Tanit em São Paulo, a inauguração de seu novo espaço parklet intitulado de “Tapas & IPAs”, sua cerveja exclusiva da casa, a Tanit IPA.
Ela é uma India Pale Ale com 5,5% ABV, leve, refrescante e aromática, foi desenvolvida pelo empresário João Lordello e os cervejeiros profissionais da Smart Hops. O rótulo foi feito para harmonizar com alguns dos pratos da casa como tapa, carnes, mariscos e frutos do mar. O chef Oscar Bosch oferece hoje no Tanit cinco versões diferentes da entrada típica de sua terra natal: Jamón Ibérico, Alho poró com queijo de cabra, Chorizo espanhol, Pato com geleia de pimenta e, a novidade, Morcilla com maçã ao forno.
A porção com seis unidades custa R$30 e pode combinar diferentes sabores. Entre as sugestões de tapas, estão ainda as Bravas Bravíssimas (R$26), batatas crocantes com molho de tomate caseiro e ragu de chorizo espanhol, e os Buñelos de Bacalao (R$32), servidos com allioli cítrico.
O evento acontece às 19h no restaurante com as tapas tradicionais do menu da casa na área externa, além de drinques e a cerveja. A partir das 19h30, o local será aberto para o jantar normalmente.
Serviço:
Tapas & IPAs
Data: 16 de março
Horário: A partir das 19h
Local: Tanit – Rua Oscar Freire, 145
Telefone: (11) 3062-6385
Horário de funcionamento: 3a e 4a, das 12h-15h e 19h30-23h30; 5a e 6a, das 12h-15h e 19h30-00h; sábados, das 12h30-16h30 e 19h30-00h e domingos, das 12h30-16h30.
Informações: http://restaurantetanit.com.br/
Fonte: Coentro