O projeto Black is Beautiful teve sua primeira cerveja feita no Brasil e quem teve a iniciativa foi a Dádiva em parceria com o querido bar EAP – Empório Alto dos Pinheiros.
Conhece o projeto ‘Black is Beautiful’?
O projeto ‘Black is Beautiful’, foi idealizado pelo cervejeiro Marcus J. Baskerville da texana Weathered Souls Brewing onde as cervejarias que participam devem seguir as diretrizes feita pelo idealizador e divulgadas na página que leva o nome do projeto, incluindo o rótulo que deve ser comum no mundo todo e o trabalho a longo prazo visando a inclusão e equidade.
Depois do assassinato brutal do norte-americano George Floyd por um policial da cidade de Mineápolis, no estado de Minnesota, o #blacklivesmatter tomou força mundial e o início do projeto da cerveja ganhou forma.
A Cervejaria Dádiva em parceira com EAP fez sua Imperial Stout com adição de amendoin e cacau. 100% da venda da cerveja será revertida ao CEERT – Centro de Estudo das Relações de Trabalho e Desigualdades.
Vamos a cerveja?
Black is Beautiful (Estilo: Imperial Stout / ABV: 10% / IBU: -)
Amendoin (lembra aquela paçoca Amor) , cacau e café presente no aroma e paladar. Amargor baixo, licorosa e o aquecimento alcoólico aparece no aftertaste.
Para a trilha vamos com a ótima banda Living Colour e seu hino…
Redes sociais:
Dádiva (@cervejariadadiva)
EAP – Empório Alto dos Pinheiros (@eapsp)