A Goose Island, por meio da Confraria de mulheres Goose Island Sisterhood, lança a cerveja Helô, referência a escritora e feminista Heloísa Buarque de Hollanda. O lucro será destinado ao projeto Casa das Mulheres da Maré.
A homenageada desta edição será a escritora, acadêmica e feminista Heloísa Buarque de Hollanda. Seus estudos trataram, entre outras coisas, sobre a importância da produção cultural das mulheres, representatividade e acesso além do direito de elas se expressarem em formatos artísticos diversos, contribuindo para colocar em pauta os discursos e políticas que foram criados pela sociedade para impedi-las de alcançar todo seu potencial durante muitos anos.
Ao falar sobre ser escolhida para dar nome a uma cerveja, Heloísa agradeceu a “homenagem cervejeira” como ela declarou e lembrou que, quando mais jovem, as mulheres tinham que, em algumas situações, beber escondida. “Cerveja é símbolo de celebração e ter virado uma é algo muito lindo” declara. Sobre o tema levantado pela confraria, a escritora afirma que o machismo benevolente na academia ainda é a linguagem dominante.
A cerveja ‘Helô – R$13 (200ml), R$22 (450ml) e R$26 (570ml) – é uma New England IPA, ou Hazy IPA como é popularmente conhecida entre os cervejeiros e estará à venda com exclusividade na Goose Island Brewhouse, em São Paulo. Segundo Beatriz, o estilo, que traz uma combinação entre um frutado no aroma e no paladar e uma coloração bem turva.
Serviço:
Goose Island Brewhouse
Rua Baltazar Carrasco, 187 – Pinheiros – São Paulo-SP
Funcionamento: de terça a sexta, das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 22h.
Telefone: (11) 2886-9858
Site: http://www.gooseisland.com/brewhouse-saopaulo/
Fonte: InPress