A Perro Libre que inaugurou seu taproom em São Paulo, está à todo vapor e aproveita e irá lançar três novos rótulos.
Com toda sua produção alocada em na capital, a marca começou ontem (18) o envase das três novas cervejas e com previsão de término até sábado.
Confira cada uma delas:
(descrição comercial)
#TBT IPA
Saudade bateu forte! Uma India Pale Ale com aquela lupulagem que fez muita gente gostar de amargor, entender o que significa resinoso e piney. Translúcida (não turva), com maltes base Pilsen e Maris Otter, possui 60 de IBU (amargor) e 6% ABV (teor alcoólico), usando os lúpulos Cascade, Chinook, Simcoe e Columbus. Não nos esqueçamos da costa oeste. Com certeza vale o #tbt!
MOCITRA APA
A primeira receita da Perro, em 2014, foi uma APA, e significou muita coisa pra gente. Agora tenemos una otra receita pra andar lado a lado com a primeira, mostrando que a experimentação e mudanças são necessárias, assim como nossa constante inquietação.
– Maltes Pilsen, Carapinl, aveia e trigo em flocos.
– Lúpulos Mosaic e Citra
– Possui 5%ABV e 0 IBU (sim! Não foram usados lúpulos na parte quente do processo)
MOCITRA APA COM COCO&CACAU
A primeira variação da Mocitra possui uma fruta originária da América do Sul e outra que, apesar de não ter nascido por aqui, veio para o Brasil há quase 500 anos e desde então faz parte do nosso litoral e da nossa cultura.
Maltes, lúpulos, ABV e IBU iguais aos da Mocitra, mas com adição de coco ralado e nibs de cacau.
As novidades chegam na Perro Libre Pinheiros no sábado (22), Perro Libre Moinhos no dia 26 de setembro junto aos parceiros comerciais.
Fonte: Perro Libre