Cervejas artesanais, churrasco na calçada e um clima que só um dos bares mais queridos da Mooca pode oferecer. No domingo, dia 5 de junho, entre 14h e 17h, o Cateto – Beber e Comer Artesanal recebe a segunda edição de O Jardim Itinerante, do chef Checho Gonzales. Em lugares ao ar livre, o projeto oferece pescados e legumes frescos preparados na grelha, mantendo o serviço informal que conquistou o público de sua Comedoria, no Mercado de Pinheiros. Dessa vez, o público poderá escolher entre os Espetinhos de lula com salsa picante de amendoim (R$ 18 – 2 unidades) e o Pintado na brasa com banana da terra e salsa de tomate (R$ 25). Completa o clima do domingo a discotegem da DJ Miss Wild Isabela Casalino, com surf music a wild rock n roll, e, em seguida, DJ Kana, que segue no surf music.
Sobre Checho Gonzales:
Checho Gonzales baseou sua “comida de imigrante” nas refeições criadas pela própria mãe, que adaptava os pratos típicos bolivianos aos ingredientes que conseguia encontrar no Brasil, onde veio morar aos 7 anos. A essa raiz bolivianaele somou as influências gastronômicas de outros países latino-americanos, como o Peru, Argentina e México. Foi próximo a alcançar 30 anos que realmente contemplou a possibilidade de transformar o interesse pela culinária em uma profissão. Pouco tempo depois, inaugurou sua primeira casa, o Brancaleone, que marcou época na Vila Madalena, em São Paulo. Relocando-se para o Rio de Janeiro, Checho liderou os times do Zazá Bistrô, até hoje um sucesso na cidade, além de restaurantes como Togu, 00, Dona B e Pecado. Recebeu, em 2001 e 2002, o prêmio de Chef Revelação pela Revista Gula e o Guia Danusia Barbara. A volta para São Paulo se deu somente em 2008. No ano seguinte, chefiou a casa Ají e passou a atuar como consultor, além de idealizar eventos prestigiados como Pic Chic e O Mercado, esse onde começou a história da Comedoria.
Serviço:
Cateto Beber e Comer Artesanal
Endereço: Rua Fernando Falcão, 810 – Mooca – São Paulo – SP
Telefone: (11) 2367 7521
Quarta e quinta 18h – 23h / Sexta 18h – 00h / Sábado 13h – 00h / Segunda e terça fechado / Domingo 13h – 23h
Fonte: Coentro