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Beer sommelier indica rótulos de diversos países para experimentar diferentes sabores sem sair do país

Uma das atividades preferidas da maioria da população é, sem dúvida, viajar e conhecer culturas diferentes. Para os apreciadores de cervejas especiais então, viagem é sinônimo de experimentar muitos rótulos e conhecer as cervejarias.

Comemorado no dia 27 de setembro, o Dia Internacional do Turismo é um convite para planejar a próxima viagem ou descobrir um pouco mais sobre costumes de outros países sem sair de casa. Pensando nisso, a Marina Cervi, beer sommelier da Mr. Beer, pioneira e maior rede de franquias de cervejas especiais do país, selecionou alguns rótulos de diversos países com forte cultura cervejeira, seja para quem já programou a próxima viagem, para relembrar a última, ou só para comemorar a data.

Confira:

Inglaterra – Batemans Victory Ale

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A Batemans Victory Ale é uma Extra Special Bitter, um estilo tipicamente inglês. O rótulo faz referencia aos 200 anos da Batalha de Trafalgar, uma batalha naval que ocorreu entre a França e Espanha contra o Reino Unido, em 1805. Uma cerveja aromática, rica em aromas e sabores frutados, com notas de cereais, biscoito, herbáceos e caramelo. Equilibrada, de corpo médio com delicioso final levemente amargo. Excelente para todas as ocasiões. Harmoniza com: Carnes vermelhas, cozinha árabe, aves e peixes assados.

Preço sugerido: R$ 30,90

Bélgica – ST.Martin Abbey Brune

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A St. Martin Abbey Brown é uma Belgin Dubbel, com 8% de teor alcoólico. Tem coloração marrom escura e espuma cremosa. Aromas adocicados que remetem a caramelo, toffee, malte tostado, castanhas, bananas passas, rum, alcaçuz e chocolate. No sabor, caramelo, café torrado e amargor médio. Retrogosto tostado, seco, doce, com álcool perceptível. Deve ser bebida à temperatura ambiente. Harmoniza com carne de pato ao molho doce, rabada, vaca atolada, costela e bomba de chocolate.

Prêmios da St Martin Brune: World Beer Championship 2007 – Silver; World Beer Awards 2009 – Gold e Beerfest Asia 2011 – Silver.

Preço sugerido: R$ 29,90

República Tcheca Primator Premium

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Uma original Bohemian Pilsen da República Tcheca, refrescante e saborosa, cada gole chama pelo próximo. Fabricada com ingredientes de alta qualidade e um processo de maturação prolongada, ela possui cor dourada intensa, sabor picante, um ligeiro amargor e cremosidade única. Possui aromas de malte, cereais e suave floral vindo de lúpulos nobres. Perfeita para a primavera, vai bem com saladas e comidas de boteco. Premiada pela World Beer Awards como a melhor Lager do mundo em 2010.

Preço sugerido: R$ 22,90

Alemanha – Riegele Speziator

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A Riegele Speziator é uma cerveja escura e quente, do estilo Doppelbock, típico da escola alemã, com boa formação de espuma e coloração marrom escura. Ideal para dias mais frios, apresenta espuma densa e bege, um corpo alto e quase licoroso. No aroma, notas intensas de malte tostado, chocolate, toffee e nozes. Também aparecem ésteres frutados, banana madura e álcool em segundo plano. No sabor, malte tostado, toffee, pão, banana madura, cravo presente e um final levemente amargo. O álcool se faz presente, provocando uma deliciosa sensação de aquecimento. O aftertaste é persistente e levemente adocicado e frutado. Representante fiel do estilo, essa é uma cerveja equilibrada e com álcool presente, sem dúvida um clássico da tradição cervejeira da Baviera.

Preço sugerido: R$ 23,90

Estados Unidos – Caldera IPA

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Uma American IPA no seu melhor estilo. Encorpada, maltada e com perfil de lúpulo marcante e amargo. Aromas de frutas tropicais, frutas cítricas, notas herbais e malte caramelo. Feita com lúpulos Citra, Amarillo, Centennial e Simcoe. 6,1% de Álcool e 94 IBUs. Harmoniza com: Burgers, comida mexicana, cheddar e queijos azuis

Preço sugerido: R$ 26,90

Sobre a Mr. Beer

Fundada em 2009, em São Paulo, como um quiosque de cervejas especiais, a Mr. Beer teve rápido crescimento e atualmente é a maior rede franquias do segmento no país, com mais de 50 unidades espalhadas pelo Brasil. A Mr. Beer oferece mais de 150 rótulos de cervejas especiais, 100 deles importados com exclusividade para o país pela própria franqueadora. Além disso, são mais de 80 acessórios relacionados ao mundo cervejeiro e kits licenciados e comemorativos de diversas marcas. As lojas da rede são sinônimo de excelência em rótulos, atendimento personalizado e harmonização.

www.mrbeercervejas.com.br

 

 

 

Fonte: Dezoito

By Henrique Carnevalli

Viciado em música, Pirado na fase psicodélica do Ronnie Von e Corinthiano. Lupúlomaníaco e Beer Sommelier formado no ICB.

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