Depois da premiada ‘Laguna d’Oro’ em 2015 e até mesmo citada entre as melhores do ano em nosso listão (clique aqui), o Juan Caloto lança seu terceiro rótulo, a ‘Witbilly The Kid!’.
A Witbilly já é uma velha conhecida entre os cervejeiros da Juan, segundo a cervejaria, “Começamos a fazer essa cerveja nas nossas panelas para tomar no réveillon fazem 4 anos. A cada edição, colocávamos mais especiarias e mais cascas de frutas cítricas. Foi assim por quatro verões e nessa virada do ano foi diferente: conseguimos fazê-la de forma comercial. O que é demais, porque estamos realizando sonhos que tínhamos quando fazíamos cada receita.
O rótulo original era bem avacalhado, como se estivéssemos na praia tomando um gelo no cofrinho. (mandei pra vc ver). Queríamos provar que dá pra tomar uma cerveja artesanal debaixo do sol na praia (contrariando aquela onda de que praia ou churrasco só combinam com cerveja mainstream sem gosto). Na hora de fazer a cerveja pra valer pensamos em mudar alguma coisa, mas no fim só trocamos a sunga pela roupa de bandoleiro. Mas a marquinha de sol da Copertone continuou hahahaha.”
A cerveja leva sementes de coentro, cascas de limão siciliano e mandarina, bem citrico, leve e refrescante. Com um teor de 4,7% e IBU de 14.
Juan Caloto Witbilly the Kid
Cerveja de trigo tipo belga com toque de limão siciliano, mandarina e especiarias.
ABV: 4,7
IBU: 14
Serão 3 dias de lançamento da nova cerveja, anotem as datas:
13/01 – Empório Alto dos Pinheiros
Rua Vupabuçu, 305 – Pinheiros, São Paulo/SP
Evento: https://www.facebook.com/events/1493352020973737/
14/01 – Cervejaria São Paulo
Rua dos Pinheiros, 315 – Pinheiros, São Paulo/SP
Evento: https://www.facebook.com/events/1932543993637958/
16/01 – Evento Cartel Cigano
Centro Cultural Rio Verde
Rua Belmiro Braga, 119 – Pinheiros, São Paulo/SP
Evento: https://www.facebook.com/events/935834226463766/
Links:
https://www.facebook.com/JuanCaloto/
http://instagram.com/juancaloto
Fonte: Juan Caloto