Aconteceu na segunda (02), o lançamento dos rótulos da Crew Republic no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo pela Importadora Birgit. Junto a uma seleção de convidados (olha nós aqui!), foi apresentado os cincos rótulos da cerveja alemã aos degustadores:
Munich Summer – Summer Beer
Produzida com os lúpulos Tradition, Citra, Cascade, Comet, Amarillo e com os maltes Pilsener Malt, Munich Malt, Crystal Malt, a Munich Summer tem 22 IBU e 4,8% de teor alcoólico.
Drunken Sailor – India Pale Ale
Produzida com os lúpulos Herkules, Citra, Cascade, Simcoe e com os maltes Pilsener Malt, Munich Malt, Crystal Malt, a Drunken Sailor tem 58 IBU e 6,4% de teor alcoólico.
7:45 Escalation – Double IPA
Produzida com os lúpulos Columbus, Simcoe, Amarillo, Chinook e com os maltes Pilsener Malt, Crystal Malt, a 7:45 Escalation tem 83 IBU e 8,3% de teor alcoólico.
Roundhouse Kick – Imperial Stout
Produzida com os lúpulos Columbus, Tradition e com os maltes Pilsener Malt, Chocolate Malt, Crystal Malt, Roasted Malo/ts, a Roundhouse Kick tem 71 IBU e 9,2% de teor alcoólico.
X-Beers – X 2.0 Barley Wine
Produzida com os lúpulos Hercules, Fuggles, East Kent Golding e com os maltes Pilsener Malt, Crystal Malt, Munich Malt, a X 2.0 Barley Wine tem 65 IBU e 10,1% de teor alcoólico.
A cervejas da Crew Republic tem uma ideia bem interessante, que é mudar o estilo das cerveja alemãs tradicionais, já que eles querem lançar a cerveja do gostos deles.
Criada em 2011 por Mario e Timm largaram seus empregos, eles começaram a ver que as cervejas que eles criavam, teve uma simpatia pelo público que clamavam por mais lúpulos nas brejas, foi em 2012 que teve essa “Bomba de lúpulos”, a IPA. Em 2013 já estava em sucesso total das cervejas, quando Jan, Manuel e o americano Richard também largaram seus antigos empregos e entraram para a Crew Republic.
Sobre a Importadora Birgit, responsável por trazer ao Brasil a Crew Republic, foi criada também em 2011 e responsável por trazer as melhores cervejas da Alemanha. Seu catálogo vão dos rótulos Waldhaus a Schweiger, e é distribuído pelos estados SP, PR, RJ, RS, SC e DF.
O RockBreja provou os cinco rótulos da Crew Republic, ficamos muito impressionados pela qualidade e inovação em quesito “cerveja” por trazer um gosto, aroma, paladar bem diferente das cervejas alemãs tradicionais, a marca soube equilibrar esta mistura. As nossas preferidas foram a Drunken Sailor, com um aroma cítrico, gosto agradável e final leve, e a X-Beers – X 2.0 Barley Wine, por apesar de ser com um teor alcoólico de 10,1% ela fica muito cremosa ao tomar e um final bem suave.
A Crew Republic vai continuar no Empório Alto dos Pinheiros nesta terça com o lançamento para o público em geral conhecer a cerveja alemã. Quer conferir, chegue mais!
Empório Alto dos Pinheiros
Endereço: Rua Vupubassu, 305, Pinheiros – SP
Tel: (11) 3031-4328
Links:
http://www.crewrepublic.de/
http://www.birgit.com.br/
Agradecimentos: Miriam Matos e Renan Santiago (Noticia Expressa)
