O apelo suculento de um hambúrguer combina bem com o sabor marcante e refrescante de uma cerveja especial. Pelo menos é nisto que boa parte do público do JPL Burgers investe. As três lojas da rede de hamburguerias contam com diferentes opções para harmonizar o rei dos sanduíches com a cultuada bebida. Marcas locais, nacionais e internacionais fazem parte dos cardápios.
Na loja da Vicente Machado, primeiro endereço do JPL, há três torneiras de chope, com duas opções fixas e uma variável de rótulos, oferecendo novidades frequentes. Todas são assinadas pela Way Beer, marca curitibana que é referência nacional. Entre os regulares, estão o Lager e o Pale Ale, enquanto que Red Ale, Wit Bier e Porter se revezam. Servido em 300 e 500 ml, o Lager sai a R$ 8,90 e R$ 10,90, enquanto os outros chopes são servidos a R$ 10,90 e R$ 12,90, conforme tamanho.
Rótulos de cervejas engarrafadas também têm destaque no JPL da Vicente. Uma das campeãs de procura é a marca Coruja, nas versões Viva e Extraviva, de um litro. As produções gaúchas, servidas a R$ 34,90 cada, apresentam duas lager, a Extraviva com dois tipos e malte, o que a torna mais aromática.
No JPL Burgers da Mercadoteca, a opção é ainda maior. A loja divide espaço com o Mercado da Cerveja, o que amplia a variedade de bebidas servidas na casa. Há uma média de 150 a 200 rótulos de cerveja disponíveis. São destaques internacionais, como a Delirium, nacionais como Swamp, e locais como Tupiniquim, Morada e Bodebrown. Os chopes são favoritos dos clientes, com cinco torneiras que alternam marcas. As de estilo pilsen têm valor entre R$ 8 e R$10, enquanto as especiais ficam entre R$ 15 a R$ 18. Quem opta por degustar um hambúrguer da casa e quiser harmonizar, pode pedir dicas à equipe, sempre pronta a auxiliar na harmonização do prato escolhido com uma boa cerveja ou chope.
Já no JPL do Distrito 1340, um complexo de lojas voltadas à cultura motociclística e underground, quem busca harmonização pode desfrutar no mesmo ambiente das opções da Beer Garage. O espaço serve chopes artesanais, oferecendo sempre seis variedades de bebidas locais, nacionais e internacionais em suas torneiras, que variam conforme as novidades e disponibilidade. Entre as locais, a cervejaria Bastards é uma favorita dos clientes. Na lista de internacionais, se destaca a Brooklyn Lager, uma referência e ótima opção para se introduzir em diferentes sabores. A Beer Garage serve os chopes em seus copos padrão de 450ml, com valores de R$ 13 a R$ 20 para os nacionais e da R$ 13 a R$ 30 para as internacionais, variando sempre em relação aos rótulos.
SOBRE O JPL
Inspirado nos carros modificados para corrida dos anos 1920, 30 e 40, o JPL foi criado em 2004 apresentando receitas exclusivas. Os Hot Rods e Hat Rods servem de referência para clássicos sanduíches da marca, como o Rocketeer (com hambúrguer, mussarela, maionese e barbecue) e New Yorker Ramone (que leva hambúrguer mussarela, cebola crispy e maionese lemon pepper).
JPL BURGERS
VICENTE
Horário: terça-feira a domingo, das 18h à 0h
Endereço: Av. Vicente Machado, 833, Batel – Curitiba – PR
Informações: (41) 3024-2910
MERCADOTECA
Horário: segunda-feira a sábado, das 9h às 21h, e aos domingos, das 10h às 18h30
Mercadoteca – R. Paulo Gorski, 1309, Mossunguê – Curitiba – PR
DISTRITO 1340
Horário: aberto diariamente das 11h às 23h
R. Major Heitor Guimarães, 1130, Seminário – Curitiba – PR
Link:
www.jplburgers.com.br
Fonte: FC