Se todo cervejeiro sonha em criar a própria cerveja, imagine um grupo de cervejeiros que tem entre seus membros praticamente uma linha de produção cervejeira? Foi este sonho que motivou o grupo Devotos do Líquido Sagrado a produzir sua primeira cerveja artesanal.
Devotos do Líquido Sagrado é o nome de um grupo de cervejeiros, profissionais e entusiastas, que discute e troca informações sobre cervejas nas redes sociais (e fora dela). O grupo foi criado pelo sommelier de cervejas Douglas Guardia, que também é responsável pelo perfil @cerveja_o_liquido_sagrado, com mais de 60 mil seguidores no Instagram.
Desenvolvida a partir de um insight dentro do grupo, a Cerveja Devotos é a primeira cerveja artesanal não comercial criada para ser lançada exclusivamente na plataforma preferida dos cervejeiros, o Instagram.
Todo o processo de criação aconteceu no chat, em discussões e votações que definiram os rumos do projeto, como nome, estilo e receita da cerveja. Da mesma forma, o custo foi dividido democraticamente, seguindo a velha máxima do boteco: “sentou, pediu, a conta dividiu.”
A primeira edição da Cerveja Devotos é uma American IPA com Dry-Hopping, ABV 6%, IBU 58, produzida pela Confraria Devotos do Líquido Sagrado em edição limitada e não comercial, que será distribuída apenas para os membros do grupo.
O “rótulo sagrado” apresenta aos bebedores a figura do “Profeta da Devoção”, que com seu “terço-abridor” e sua “coroa cervejeira”, guia os devotos pelos caminhos etílicos da busca pela cerveja artesanal perfeita. Para materializar a ideia, o grupo convidou o artista plástico e ilustrador Marcelo “Malusco” (@malusco_art), que já assinou rótulos para a Cervejaria Bamberg.
A receita, decidida em votação pelos membros do grupo, ganhou vida e sabor através das mãos (e panelas) do mestre cervejeiro Marcelo Mensch e da consultoria do sommelier de cervejas Claudio Marcello, ambos, docentes do curso de Formação de Sommelier de Cervejas do Senac/SP.
O lançamento mundial desta primeira edição da Cerveja Devotos acontece exclusivamente no Instagram, no dia 18/03/16.
Uma confraria online vai usar a hashtag #CervejaDevotos para divulgar a experiência, com posts feitos através do perfil @cervejadevotos e por perfis de membros do grupo no Brasil e em várias partes do mundo: @engedrink, @andersons_, @cervejasepetiscos, @cassiocore, @hop_hour, @cervejolandia, @craftbier4u, @cerveja_o_liquido_sagrado, @cervejasalva, @horadogole, @eldermedeiros, @cerva_certa, @jheinerosa, @potiguarbeer, @sosbier, @geladassa, @gustavaotricolor, @mensch.marcelo, @muitabreja, @geladadiferente, @pedrocortez0087, @remarangon, @robinhuhc, @estevambeer, @malusco_art.
Para mais informações:
E-mail: [email protected]
Instagram: @cervejadevotos
Fonte: Devotos do Líquido Sagrado