Freaktion (Lucia Zarate / Annie Jones / Robbie Powell)

A nossa edição do ‘Qual eu Bebo?’ traz a paulista Freaktion que trouxe rótulos bem complexos e bem interessantes ao mercado.

Com uns nomes bem peculiares, faz jus também ao liquido sagrado que neste meio cervejeiro, ser somente o mais do mesmo não ajuda nunca, fato dela que uma destas cervejas fez parte de nosso listão de final de ano (clique aqui).

A história da Freaktion começou com esta ideia de diversificar o mundo da cerveja trazendo cervejas fora dos padrões e com sensoriais bem instigantes em descobrir como é a cerveja. Criada pelos amigos Henrique Alarcon, Marcelo Maaz e os irmãos Ricardo e César Rovella, a cervejaria começou com seus dois primeiros rótulos atraindo um público que começou a crescer a cada dia, a Lucia Zarate e Annie Jones. A terceira filha, a Robbie Powell acabou chegando no momento em que a cervejaria optou por também distribuir em garrafas de 600ml.

Agora é que são elas…

Lucia Zarate (Estilo: Hop Weiss / ABV: 6% / IBU: 35) Preço: R$18,00 (355ml) / R$23,00 (600ml)

De coloração amarelo, aroma frutado e condimentado de uma trigo que é sentido no paladar com os lúpulos em segundo plano. Corpo e amargor baixo, final seco.

Sugestão de Harmonização: Frutos do mar

Annie Jones (Estilo: Brown IPA / ABV: 6,9% / IBU: 60) Preço: R$18,00 (355ml) / R$25,00 (600ml)

A Annie tem uma coloração marrom, com aroma frutado, cítrico e herbal com o malte remetendo a caramelo em segundo plano, que condiz no paladar. Corpo e amargor médio, final seco.

Sugestão de Harmonização: Carnes defumadas

Robbie Powell (Estilo: Red Rye IPA / ABV: 7,8% / IBU: 75) Preço: R$27,00 (600ml)

A mais nova irmã tem uma coloração avermelhada, aroma maltado com os lúpulos em segundo plano, que no paladar as notas de caramelo são evidentes junto a um leve centeio. Corpo e amargor médio, final seco.

Sugestão de Harmonização: Carnes assadas

Para embalar esta mistura complexa, vamos com uma banda que vem se destacando…

Links:
https://freaktion.com.br
https://www.facebook.com/freaktion.oficial/
https://www.instagram.com/freaktion.oficial/

About Henrique Carnevalli

Viciado em música, Pirado na fase psicodélica do Ronnie Von e Corinthiano. Lupúlomaníaco e Beer Sommelier formado no ICB.

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