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A Escola Superior de Cerveja e Malte, uma das mais importantes no cenário cervejeiro, abre inscrições para o curso de Sommelier de Cerveja na cidade de Blumenau. As turma são para o dia 19 de Janeiro até 31 do mesmo mês com uma carga horária de 100 horas.
As inscrições pode ser feita nos links abaixo. Uma ótima oportunidade de começar a entrar neste mundo cervejeiro! Confira mais detalhes:
Curso Sommelier de Cerveja
Datas: 19/01 a 31/10/2015
Carga Horária: 100 horas
Horários: Segunda a Sábado das 8h as 17h30
Valor: R$ 5.000,00 (à vista) ou Matrícula de R$ 833,33 (boleto) + 5 parcelas de R$ 833,33 (cartão de crédito)
Conteúdo do Curso:
ÉTICA
CULTURA CERVEJEIRA
ANÁLISE SENSORIAL
CERVEJA E SAÚDE
GEOGRAFIA ECONÔMICA DA CERVEJA
HISTÓRIA DA CERVEJA
FABRICAÇÃO DE CERVEJA E MATÉRIAS PRIMAS
GESTÃO SENSORIAL
COMUNICAÇÃO E VOCABULÁRIO
GASTRONOMIA E CERVEJA (COM AULA PRÁTICA)
ARMAZENAMENTO E SERVIÇO
UMA AULA APENAS SOBRE CHOPE E SEU SERVIÇO
CERVEJA E MARKETING
TENDÊNCIAS E PERSPECTIVAS FUTURAS
LEGISLAÇÃO BRASILEIRA
Professores: Cilene Saorin e Michael Zepf.
Local: Escola Superior de Cerveja e Malte
Endereço: Rua Elsbeth Feddersen, 72 – Salto Norte, Blumenau – SC, CEP: 89.065-430
Tel: (47) 3380-5200 ou (47) 9716-1114
Links Relacionados:
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Fonte: Escola Superior de Cerveja e Malte