No dia 18 de julho estreia em todo o Brasil, o documentário ‘Em Busca da Cerveja Perfeita’, dirigido por Heitor Dhalia e vamos contar um pouquinho sobre ele a seguir.
Contando com a participação de 20 especialistas de diversos setores da cerveja, o documentário apresenta, passo a passo, como funciona o processo de fabricação da cerveja, o caminho percorrido desde a origem até os dias de hoje e curiosidades sobre os estilos e ingredientes da nossa amada cerveja.
Na pré-estreia realizada (16) em São Paulo, conferimos em detalhes o documentário promovido pela Cervejaria AmBev e o nosso ponto de vista é:
Para quem gosta de cerveja, o doc ficou bastante explicativo e didático, os especialistas explicam com os termos técnicos o que significa cada item da produção (água, malte, lúpulo e levedura) e a importância de cada um em cada etapa de fabricação.
Boa parte das imagens captadas foram realizadas nas unidades da Goose, Colorado e Wäls e os rótulos como Antarctica, Skol também aparecem no documentário. Com exceção da Verso, que faz participação como um exemplo de artesanal no mercado.
No resumo geral, o documentário é para o público em geral apaixonado pela cerveja e mostra em detalhes de como ela se tornou uma das bebidas mais consumidas no mundo.
‘Em Busca da Cerveja Perfeita’ será exibido nos estados São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Porto Alegre, Salvador e Belo Horizonte nas redes Kinoplex, Espaço Itaú, Multiplex e Cine Belas Artes, informações acesse o hotsite especial: embuscadacervejaperfeita.com.br
Ficha Técnica:
Em Busca da Cerveja Perfeita
Documentário / 61min
Produtora: Paranoid
Direção: Heitor Dhalia
Direção de Fotografia: Pepe Mendes
Produção Executiva: Egisto Betti, Luiz Armesto e Gabi Hahn
Diretor de Produção: Rodolfo Bittencourt e Marcos Teshima
Atendimento: Marcel Weckx, Rafael Motta e Arthur Gomes
Pesquisa de Imagens: Fabiano Carvalho, Bruno Cerqueira, Nathalia Schultz, Luis Augusto Michelazzo e Yuri Rodrigues
Montagem: Francisco Antunes, Fernanda Bernardino, Tiago Ferracini, Ricardo Quintela, Roberta Bonoldi e Roberta Scavone
Coordenação de Pós-Produção: Andrea Lopes
Assistente de Coordenação de Pós: Marilia Ramos
Finalizador: Bruno Magosso
Color Grading: Bleach Post
Finalização: Clan VFX