No próximo sábado, 22/07, o BrewDog promove mais uma edição do Bar-Beer-Cue. A partir das 13h, o Smoker Barbecue serve seus preparos em frente ao bar, entre eles a especialidade do grupo: o Brisket, corte de peito bovino tradicional da região do Texas, nos EUA. Tudo, é claro, acompanhado de muita música e cerveja artesanal.
O menu dos convidados gastronômicos traz a Porção Mix, que reúne brisket, costelinha de porco com barbecue e farofa de bacon, o Burger de picanha com queijo e barbecue e o Chorizo de Angus com farofa, linguiça defumada e chips de legumes. As opções custam R$25, cada.
Para harmonizar com as receitas, a sugestão é a Hocus Pocus APA Cadabra, que será misturada à toranja e melancia no Hopinator (R$20), equipamento especial da casa que infusiona frutas, temperos e demais ingredientes nas cervejas.
Para a trilha, uma apresentação exclusiva da The Dead Rocks, banda especializada em rock instrumental que já coleciona mais de dez anos de carreira.
Serviço
Bar-Beer-Cue no BrewDog Bar
Sábado, 22 de julho, a partir das 13h
Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Informações: https://www.facebook.com/brewdogsaopaulo
Fonte: Coentro