Nos dias 14, 15 e 16 de dezembro o cervejeiro argentino Marcelo Roggio, de Córdoba, Argentina, estará no Sul de Santa Catarina para visitar algumas cervejarias da região, testar novas receitas e para participar de um painel sobre o cenário cervejeiro no país vizinho.
O evento, com entrada gratuita, será realizado na Metropolitan Mall, em Criciúma, às 19h.
Marcelo, que é dono da Cervejaria Penon, na Argentina, recebeu os cervejeiros Rubens Angeloti e Richard Westphal Brighenti, das cervejarias Blend Bryggeri e Lohn Bier respectivamente, na trip em que os amigos fizeram a Mendonza, em junho deste ano.
Durante a visita na fábrica da Penon, o trio desenvolveu uma receita de cerveja Brown Ale com maltes catarinenses, acrescentando a alfarroba, uma tradicional especiaria argentina. Os 7 mil litros da bebida foram distribuídos nos bares e restaurantes Hermanos que receberam a cerveja artesanal com grande aceitação.
Durante sua visita, Marcelo irá trazer os lúpulos argentinos para fazer nas receitas em sua passagem no Brasil para esenvolvimento de uma cerveja catalogada no BJCP (Beer Judge Certication Program) como IPA Argenta, com lúpulos colhidos na província de Patagônia.
No dia 15/12, o documentário El Barril Road Trip, com a as aventuras do cervejeiros Rubens e Richard será lançado no painel da passagem do cervejeiro argentino no país.
Serviço
Painel sobre o cenário cervejeiro na Argentina (com Marcelo Roggio) e exibição do documentário Expedição El Barril Road Trip.
Local: Metropolitan Mall – Criciúma
Horário: 19h
Entrada gratuita
Fonte: Vocali