A nossa degustação é com os rótulos da Quatro Graus e sua linha Black Anthrax, a Russian Imperial Stout da marca.
Ao todo foram cerca de 6 rótulos que se expandiram graças a base original feita em 2018. Com isso, novas adições e experimentos foram feitas e a melhor fica a seu critério, vamos conhecer?
Black Anthrax 2019 (Estilo: Russian Imperial Stout / ABV: 15,4% / IBU:-) Preço Médio: R$50,00
Com o corpo licoroso, possui um aroma do malte presente , doce, um leve café, chocolate e amadeirado. O paladar segue o aroma com um amargor presente e decrescente. Com um aquecimento alcoólico, o gosto do café fica bem evidente no retrogosto.
Coffea (Estilo: Russian Imperial Stout / ABV: 15,4% / IBU:-) Preço Médio: R$50,00
Aroma do café é presente, puxado para um café verde (eu achei), seguido com uma leve baunilha e chocolate. O paladar segue o aroma com o café em maior evidência. O aquecimento alcoólico aparece e o corpo é bem licoroso, dando espaço para o amargor presente no retrogosto.
Vanilla (Estilo: Russian Imperial Stout / ABV: 15,4% / IBU:-) Preço Médio: R$50,00
Aroma característicos do amadeirado, seguido de baunilha e um leve chocolate. Possui um dulçor proeminente, baunilha, chocolate e um pouco de café no paladar. Amargor presente e crescente na boca, seguido de um aquecimento alcoólico bem agradável.
Capsicum (Estilo: Russian Imperial Stout / ABV: 15,4% / IBU:-) Preço Médio: R$50,00
O aroma doce e leve de café, chocolate e amadeirado são bem presentes. O paladar segue o aroma com um amargor presente e decrescente seguido da pimenta evidente no aftertaste. Com um aquecimento alcoólico e corpo alto, a pimenta faz uma bela composição nesta cerveja.
Acer [maple] (Estilo: Russian Imperial Stout / ABV: 15,4% / IBU:-) Preço Médio: R$50,00
Possui um aroma do malte bem presente, um dulçor que acredito ser do mable, leve café, chocolate e amadeirado. O paladar segue o aroma com um amargor presente e decrescente. Com um aquecimento alcoólico presente, o corpo desta cerveja é mais licoroso que as demais.
Nucifera [coconut] (Estilo: Russian Imperial Stout / ABV: 15,4% / IBU:-) Preço Médio: R$50,00
O corpo é licoroso e seu o aroma do coco é bem presente, seguido de chocolate. O paladar segue o aroma com um amargor presente e decrescente. Com um aquecimento alcoólico, o gosto do coco permanece no aftertaste.
Claro que a trilha sonora será com Anthrax!
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