A carioca Quatro Graus desembarca em São Paulo para lançar seu mais novo rótulo, ‘Oh My Hops!’. Ela é uma Barleywine com 12% ABV, feita com alta quantidade de lúpulos incluindo o dry-hopping. Notas cítricas e florais com toque de pinho e herbal. IBU dela é de 60,6.
A cervejaria ainda envasou o rótulo em poucos dias, depois do segundo processo de dry-hopping, para manter a qualidade e complexidade dos aromas pela alta carga de lúpulos. Você pode guardar a cerveja para sentir o sabor nos próximos meses feito nos modos corretos de guarda, já que a cerveja tem um perfil para efetuar este tipo de processo, deixando atenuados os aromas dos lúpulos e destaque para o malte e leveduras, deixando a mesma em um novo perfil a ser degustado.
O lançamento acontece no dia 2 de fevereiro de 2017 no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo a partir das 19h.
Empório Alto dos Pinheiros
Rua Vupabussu, nº305 – São Paulo,SP
Evento: https://www.facebook.com/events/1867938633488358/
Fonte: Empório Alto dos Pinheiros