A Cervejaria Leopoldina apresenta sua mais nova cerveja, a limitadissima Vitis Ale.
O rótulo nasceu da fusão entre as receitas e os processos de elaboração da ZOZ #3 Golden, da cervejaria Brasserie 35, e do vinho Casa Valduga Leopoldina Chardonnay DO. O lançamento chega neste mês em edição limitada, com apenas 700 unidades.
A cerveja traz dos maltes a base de uma Belgian-Style Pale Strong Ale, e das uvas Chardonnay que remete a aromas frutados e um toque amadeirado com nuances cítricas e herbais do lúpulo. A cerveja passou por um processo de tripla fermentação e quatro meses de barris de carvalho.
Informações: http://www.famigliavalduga.com.br
Fonte: Approach