A cervejaria Dogma, de São Paulo (SP), foi eleita no último fim de semana como a “Melhor Cervejaria do Brasil“, durante o festival RateBeer Best 2016, em Santa Rosa – Califórnia. O prêmio é organizado pelo site norte-americano Rate Beer, um dos maiores representantes da cerveja artesanal no mundo. As notas são definidas de forma democrática, pelos próprios usuários do site, que avaliam durante todo o ano os aspectos sensoriais de cada cerveja.
“Acho que é o reconhecimento pelo trabalho que fazemos vindo de quem mais importa, o consumidor. Nós fazemos nossas cervejas para os nossos consumidores, não para que juízes achem que está dentro ou fora do estilo. Por isso para nós esse prêmio é muito mais importante.” Comenta Bruno Moreno, sócio-proprietário da Dogma.
Untappd
A Dogma também aparece em primeiro lugar no aplicativo mundial Untappd, com as maiores avaliações no Brasil e entre as melhores do mundo!
Sobre a Dogma
É com uma grande união que as grandes ideias e conquistas surgem. Com essa filosofia nasceu a cervejaria Dogma. Uma junção de três cervejarias ciganas de São Paulo, a Serra de Três Pontas, a Noturna e a Prima Satt.
Bruno Moreno (Serra de Três Pontas), Luciano Silva (Noturna) e Leonardo Satt (Prima Satt), se conheceram nas produções caseiras e se tornaram grandes amigos. Criaram juntos um grupo unindo as três cervejarias para facilitar a distribuição de suas cervejas e com isso um grande fortalecimento foi criado entre eles.
Depois de diversos lançamentos, resolveram em junho de 2015 criar uma nova marca, mais forte e mais criativa. Três mentes trabalhando pela qualidade de cervejas incríveis.
RÓTULOS LANÇADOS PELA DOGMA
Hop Lover: Imperial IPA | 8,5% ABV
Touro Sentado: American IPA | 6,5% ABV
Panopticon Times: Belgian Saison | 5,6% ABV
Modern Dogma: Imperial Mocha Porter | 9% ABV
Orfeu Negro: Russian Imperial Stout | 12% ABV
The Wallace: Wee Heavy | 8% ABV
Cafuza: Imperial India Black Ale | 8,5% ABV
Fonte: Beer Press