A cervejaria Backer além de fazer ótimas cervejas e premidas, irá entrar ao mercado de destilados com sua primeira linha.
A marca lança seu primeiro Whisky Single Malte, denominado “Experience” e também um novo gin, com adição de lúpulos em sua receita.
Este primeiro lote terá entre cinco e seis mil garrafas numeradas e será vendido nos principais pontos de venda da Backer, além do Templo Cervejeiro e do site da cervejaria.
Para quem for visitar o Templo Cervejeiro, poderá degustar o whisky em um ambiente e com serviço diferenciado, para conhecer todas as nuances e características da bebida. Ao pedir, o cliente receberá uma tábua de degustação com três taças. Uma com o destilado branco do malte, conhecido como Sspirit, que é um passo antes da bebida se tornar um whisky realmente, sem passar pela maturação em barris de carvalho. A segunda taça traz um whisky turfado. A turfa é um elemento utilizado na defumação do malte e também nos barris que maturam a bebida e Paula ressalta que é importante conhecer e entender seus sabores. E a terceira taça contém o single malte da Backer, puro e frutado.
Ainda na linha de destilados, a marca traz também o seu primeiro Gin com adição do lúpulo em sua composição.
Junto as novidades de destilados, vem a cerveja orgânica que a cervejaria irá lançar especialmente para a Casa Cor 2018 que acontece nos dias 07 e 16 de setembro no bairro Floresta. Todos os ingredientes são orgânicos – lúpulo, malte e fermento, além de ser glúten free (testada e avaliada). Segundo a cervejaria, se o rótulo tiver boa aceitação, irá se tornar rótulo de linha da marca.
Fonte: Primeiro Plano