No Dia Mundial do Rock, 13 de julho, o BrewDog Bar celebra ao som de clássicos do gênero tocados ao vivo. No comando da festa gratuita, a banda Galaxy 70, que apresenta, a partir das 20h, um repertório variado com hits e lados B de grandes grupos como Led Zeppelin, Black Sabbath e Deep Purple. Formada pelos músicos Gilson Yoshioka (vocal), Thiago Galasso (guitarra), Ismael Pepelin (baixo) e Leandro Carpinelli (bateria), a banda interpreta fielmente as gravações originais e promete animar o público.
Para acompanhar, o BrewDog Bar oferece dois combos especiais, com hambúrgueres e cervejas artesanais, vendidos a R$49, cada. O primeiro combina o mais icônico rótulo da marca, a Punk IPA (long neck, 330 ml), ao novo Classic Bacon Burguer, preparado com picanha de angus, queijo minas, bacon, alface, tomate e montado no pão de brioche. Já no segundo, é a BrewDog Hardcore IPA que acompanha o Pork Burguer (foto abaixo), hambúrguer de pernil com queijo cheddar e cebola caramelizada. O cardápio fixo continua sendo oferecido normalmente.
Das 22 torneiras da casa saem cervejas a preços que vão de R$12 a R$35. Entre os chopes oferecidos estão Da Mata Wit, Tupiniquim Tornado Tripel IPA, Dogma Cafuza Imperial India Black Ale e Dum Petroleum Cocoa Oatmeal Stout. E para os fãs do Hopinator, infusor especial de cervejas da casa, uma combinação surpresa que será revelada no dia do evento.
Sobre o BrewDog Bar:
Cervejas artesanais inventivas, atitude punk e questionamento dos rótulos industriais mainstream. Esses ingredientes, aliados aos melhores maltes e lúpulos, utilizados sem moderação, fizeram da cervejaria escocesa BrewDog uma das mais cultuadas entre os apreciadores desse universo. A marca, que já era sucesso no Brasil, abriu, em 2014, em Pinheiros, seu primeiro bar fora da Europa, o BrewDog Bar São Paulo. A casa oferece cervejas artesanais importadas e condicionadas em cadeia refrigerada, o que garante frescor e qualidade excepcionais. O bar tem o balcão como elemento central: ali, atendentes bastante familiarizados com o mundo das cervejas artesanais servem os clientes e apresentam rótulos e guiando degustações. Das 23 torneiras instaladas no balcão saem ao menos 15 chopes diferentes, que vão de rótulos exclusivos da Brewdog a cervejas brasileiras convidadas ou chopes infusionados com ervas e frutas em um equipamento exclusivo importado, chamado de Hopinator. Durante o dia, um container instalado do lado esquerdo do imóvel e aberto para a rua vende os rótulos da marca e outras cervejas artesanais. No cardápio, ícones da comida de bar de todo mundo e sanduíches escoltam a estrela da casa. Mensalmente, o BrewDog Bar São Paulo promove o Bar Beer Cue, churrasco com chefs convidados em sua varanda, realizado sempre no segundo sábado, enquanto o Beer Weekend, que ocorre no último fim de semana, traz cervejas artesanais vendidas a preços especiais, comidas de rua e apresentações de bandas ao vivo. A empreitada é fruto da sociedade de James Watt e Martin Dickie, criadores da cervejaria, com os empresários paulistanos Paulo Bitelman e Gilberto Tarantino.
Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
Horário de funcionamento:
Segunda a Quarta, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 0h (bar)
Quinta das 12h às 15h (bar)
Sexta das 12h às 15h (bar)
Quinta das 12h às 20h (Bottle Shop), das 12h às 15h (bar), e das 18h à 1h (bar)
Sexta das 12h às 20h (Bottle Shop), das 12h às 2h (bar)
Sábado, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 14h às 2h (bar)
Domingo, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 15h às 23h (bar)
https://www.facebook.com/brewdogsaopaulo
Fonte: Coentro