A Best Beers Importadora traz novamente ao Brasil os rótulos da canadense Dieu du Ciel. Eleita a 5º melhor cervejaria do mundo, a Dieu du Ciel volta ao Brasil com 4 novos rótulos além dos já conhecidos pelos brejeiros pela importadora. Confira os rótulos:
Corne du Diable
É uma interpretação contemporânea da clássica IPA inglesa, feita apenas com lupulos americanos.
Esse novo estilo, criado na costa oeste da América do Norte é identificado pela forte presença de lúpulo, porém com uma carga notável de mate.
O resultado é uma cerveja avermelhada, com um caramelo perceptível, amargor pronunciado e forte aroma de lúpulos, graças ao dry hopping feito.
Disponível em garrafas de 341ml.
Moralité
Amerian IPA, sem duvida foi usado uma quantidade imoral de lúpulos, uma mistura perfeita entre Simcoe, Citra e Centennial.
Isso resulta em uma cerveja seca, aromático e resinosa, lembrando frutas tropicais e um amargor acentuado.
Moratlié nasce de uma colaboração com John Kimmich, da cervejaria The Alchemist em Vermont, EUA.
Disponivel em garrafas de 341ml
Route des épices
Uma amber ale feita com centeio, pimenta do reino e pimenta verde.
Logo no primeiro gole, notas de malte e cereais se mostram presentes com um toque de chocolate, se mostrando bem frutada.
As pimentas são perceptiveis no aroma, e no fim do gole, fica aquela sensação picante na boca.
Uma das cervejas mais interessantes da Dieu du Ciel!
Disponível em garrafas de 341ml.
Aphrodisiaque
Uma Stout com sabores e aromas de baunilha, chocolate e malte torrado.
A baunilha e o cacau fazem uma combinação perfeita, sem um competir com o outro, produzindo uma cerveja extremamente balanceada.
Uma cerveja com um perfil de lúpulo suave, porém o cacau dá um toque amargo muito interessante.
Não se intimide com a sua cor negra profunda, ainda assim é uma cerveja muito delicada e fácil de se tomar.
Perfeita para se harmonizar com sobremesas, essa cerveja é feita com cacau orgânico e favas de baunilha da melhor qualidade.
Disponível em garrafas de 341ml.
Blanche du Paradis
Do estilo Wit, tradicional cerveja de trigo belga.
Essa cerveja é feita com sementes de coentro e cascas de laranja, são especiarias tradicionais encontradas neste estilo clássico belga.
Não filtrada e contendo quase tanto trigo quanto cevada, apresenta uma aparência turva devido às leveduras e proteínas que dão este estilo o seu nome “Blanche”.
Balanceada e suave ao mesmo tempo, apresenta no aromas notas de pão fresco e especiarias cítricas, acompanhado de suaves notas acidas do trigo.
Disponível em garrafas de 341ml.
Rosee d`Hibiscus
Assim como a Blanche du Paradis, a Roséed’Hibiscus também é uma cerveja do estilo Wit, feita com semente de coentro e cascas de laranja, porém com uma adição inusitada: flores.
A coloração rosada dessa cerveja vem das flores de hibisco, que são adicionadas durante a fervura.
Os aromas e sabores desta flor tropical são muito perceptíveis, dando uma leve acidez e um aroma muito interessante à cerveja.
Perfeita para matar a sede no verão Brasileiro!
Disponível em garrafas de 341ml.
Péché Mortel
Uma cerveja do estilo Imperial Stout, negra, intensa e muito encorpada, com notas tostadas bem perceptíveis.
É feita infusão de café durante a fervura para intensificar o amargor e dar a sensação real de café no paladar.
Péché Mortel é uma cerveja feita para ser degustada com calma, prestando atenção nos detalhes.
Disponível em garrafas de 341ml.
Disco Soleil
Novidade!
Mais uma IPA da Dieu du Ciel que sai da curva.
Feita com kumquat, mais conhecido como “laranja kinkan” no Brasil, um tipo de laranja menor. Aromas característicos dos lúpulos americanos, perfeita para nosso verão!
A acidez da fruta e aroma puxado para laranja fazem dessa IPA uma cerveja diferenciada das outras.
Disponível em garrafas de 341ml.
Rescousse
Novidade!
Uma cerveja do estilo Altbier, tradicional de Dusseldorf.
Notas de toffee e caramelo, porém com uma drinkability muito alta, um estilo dificil de se encontrar por ai.
A Cervejaria doa uma porcentagem da receita gerada pelas vendas à La Fondation De La Faune Du Québec, uma organização dedicada à proteção dos animais selvagens de Quebec, auxiliando o resgate de espécies ameaçadas de extinção na província.
Além disso, essa cerveja tem diversos rótulos diferentes, sempre com um animal selvagem, como sapo, urso marrom e peixes.
Disponível em garrafas de 341ml.
Rigor Mortis
Novidade!
Do estilo quadrupel, especialidade dos belgas, porém não se engane, essa quadrupel é uma cerveja de respeito perante as melhores cervejas de abadias belgas.
Com expressivos 10,5% de alcool, é uma cerveja sazonal, produzida somente uma vez por ano no inverno Canadense.
Notas de frutas escuras, passas, chocolate e caramelo, muito esterificada, uma ótima cerveja para esquecer na adega e abrir daqui a alguns anos.
Disponível em garrafas de 341ml.
Chemin de Croix
Novidade!
Chemin de Croix, “O caminho da cruz” ou “Via Crucis” em francês.
O mestre cervejeiro resolveu criar uma mistura de estilos, criando uma Old Style India Porter.
Uma cerveja escura com notas tostadas bem suaves, café e chocolate são complementadas pelos lupulos terrosos que foram usado.
Sensacional!
Disponível em garrafas de 341ml.
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Fonte: Best Beers Importadora