A importadora BeerManiacs está trazendo ao Brasil duas novidades da Brooklyn Brewery.
Chegaram a Cloaking Device em números limitados de garrafas e a Bel Air Sour que teve seu pré lançamento em São Paulo, meses atrás.
Integrante da linha Brooklyn Quarterly Experiment, a Cloaking Device faz parte de uma reserva especial da cervejaria americana que é lançada a cada quadrimestre.
Ela é uma Porter clássica, de 10% ABV, com misturas de aromas terrosos, notas de cacau e baunilha, frutos da fermentação com Brettanomyces, além do toque amadeirado, consequência de nove meses em barris de carvalho francês. Depois ela é refermentada em garrafa com levedura de champagne.
A Bel Air Sour Ale, é a mais nova cerveja da marca. O nome dela é inspirado no apelido dado ao carro do gerente de laboratório e microbiólogo da Brooklyn, Drew Bombard.
Esta Sour tem 5,8% ABV, as notas dos lúpulos Challenger, Perle, Mosaic e Amarillo, além do abacaxi e champagne, dão um toque de acidez e frutados. O Dry Hopping foi feito com Amarillo.
Os rótulos já estão disponíveis no país e poderão ser adquiridos diretamente pela BeerManiacs.
Fonte: ACCIO