Chegamos na semana 30 do BeeRewind e faltam apenas 19 semanas para conhecer as cervejas de 2019, mas vamos focar no que foi assunto no mundão cervejeiro de agora…
Inscrições abertas
O Science Of Beer em parceria com Centro Universitário UniFBV|Wyden abriu as inscrições para as turmas do curso de Sommelier de Cerveja, com início em outubro. Com carga total de 80 horas/aula, o curso de Sommelier de Cerveja abordará conteúdos como introdução à história da cerveja, processos cervejeiros – moagem e maltes, mostura e água, fervura e lúpulos, fermentação e leveduras, maturação e envase – além dos tipos de fermentação, técnicas de degustação, entre outras temáticas.
Mais informações pelo telefone (81) 3081.4444 ou pelo e-mail [email protected].
Patrocinadora
A Budweiser fechou uma longa parceria com a Premier League, a primeira divisão do futebol inglês, e a LaLiga, principal divisão da Espanha. O acordo é válido para mais de 20 países, entre eles o Brasil. O patrocínio tem início na temporada 2019/2020 do calendário europeu e é válido a partir de agosto.
IPA Day
Em celebração ao Dia da IPA que acontece sempre na primeira quinta de agosto, será comemorado no Beef Bar Escondido em Copacabana. A asa vai oferecer das 18h30 às 23h30 vinte torneiras de diferentes chopes do estilo Ipa, além de brindes para os clientes.
Já a Goose fez a IPA com lúpulos brasileiros, a Fresh Hop IPA. O lançamento usa em sua receita lúpulos frescos, colhidos menos de 24h antes da fabricação da cerveja e cultivados em fazenda de Taguaí, cidade do interior de São Paulo, distante 326km da capital paulista. Pela primeira vez no Brasil, a Goose Island faz um lançamento em lata. Além dessa versão em 473ml, a Fresh IPA poderá ser consumida em chope, de três tamanhos: 200ml, 450ml e 570ml no Brewhouse de Goose Island, no bairro de Pinheiros, em São Paulo.
Para festejar o IPA Day, o Brewhouse da cervejaria, em São Paulo, ainda contará com ações especiais para os amantes desse estilo. Do dia 1º a 11 de agosto, quem for ao local poderá pedir uma régua especial para degustar os principais rótulos de IPA de Goose Island, com a Midway Session IPA, a Goose IPA, a IPA Day Citra e a IPA Day Sabro.
Além disso, nos dias 31 de julho e 1º de agosto, as pessoas poderão viver uma experiência exclusiva guiada pela cervejeira Marina Pascholati e o mestre-cervejeiro Guilherme Hoffmann. Com a degustação da Midway Session IPA, da Goose IPA, da IPA Day Citra, da IPA Day Sabro e da Fresh Hop IPA, os dois profissionais explicarão tudo sobre o estilo, a data comemorativa e outras curiosidades sobre a cerveja. Os interessados poderão comprar ingressos para esses dois encontros no site: https://www.ingresse.com/goose-ipa-day.
Novo pack
A Proibida lançou seu novo pack da Puro Malte Extra de 330ml. O novo pack tem a abertura na parte de traz, especialmente projeta para transportar a bebida de maneira muito mais segura, diminuindo o risco de quedas e acidentes durante o deslocamento. Ele será comercializado com seis garrafas de 330 ml.
Incentivo a cerveja artesanal em Campo Limpo Paulista
Para fomentar mais a cultura cervejeira em Campo Limpo Paulista, o prefeito da cidade, Dr. Japim Andrade está incentivando a categoria para geração de empregos, além de promover e atrair novos produtores para a região.
Para isso, mediante cadastro na Prefeitura, as cervejarias podem obter o alvará provisório por 180 dias, prorrogáveis apenas uma vez, em igual período, para obter nesse período os documentos definitivos. No caso de brewpubs a liberação será em duas etapas.
Quando devidamente regularizados, esses produtores poderão realizar a comercialização dos produtos em eventos privados, cuja frequência não seja mensal, não aberto gratuitamente ao público local. Os eventos promovidos pela Prefeitura, com áreas destinadas à alimentação, deverão contar com no mínimo 10% de espaço para comercialização das cervejas artesanais produzidas em Campo Limpo Paulista.
Lançamentos
Votus
A cervejaria trouxe para o inverno, a nova versão da Nº018 – Doppelbock, desta vez com adição do café Santo Grão. É uma bock sem extremo dulçor, porém com extremo álcool. São perceptíveis ainda alguns sabores torrados, de chocolate amargo e café. No aroma o caramelo do malte e o licoroso do álcool prevalece, tem 8,5% teor alcoólico.
Goose Island & 3Cariocas
As cervejarias fizeram seu rótulo colaborativo, Cagarras Island, em homenagem ao arquipélago de Cagarras, um dos principais cartões postais da capital carioca. (clique aqui)
Qual eu Bebo?
A degustação da vez são os rótulos da Great Divide que chegou ao Brasil pela importadora Suds Insanity. (clique aqui)
Saideira…
A Skol recentemente lançou sua nova campanha para o consumidor beber sua Puro Malte em todas ocasiões….
Atualizado? Semana que vem voltamos!
Cheers!
#BeeRewind30