A semana teve assunto bem interessante no mundão cervejeiro e claro, separamos tudinho aqui no BeeRewind, bora começar?
Ingressos à venda mas…
As vendas pro Mondial de La Bière RJ que acontece nos dias 2,3,4 e 5 na Marina da Glória já estão abertas porém, tem data com ingressos esgotados! Corrão!
https://www.mondialdelabiererio.com/
E por falar em Mondial…
Batizada de Cervejar, o Mondial de la Bière lança em alguns dias a sua plataforma digital, totalmente voltada para o universo cervejeiro e promete agitar o mercado com assunto para os 365 dias do ano. A novidade trará conteúdo não somente para os amantes da cerveja, mas também para os que ainda não se aprofundaram no tema.
Recheado de material autoral e exclusivo, a produção de conteúdo ficará por conta do jornalista e sommelier de cervejas Luiz Celso Jr e do especialista em marketing cervejeiro, engenheiro químico e sommelier de cervejas Felipe Freitas. Especialistas no assunto, Celso e Felipe irão dinamizar a Cervejar, garantindo atualizações praticamente diárias à plataforma.
Por sua vez, Gabriel Pulcino, porta-voz e responsável do Mondial de la Bière Brasil, assinará o podcast da Cervejar no qual contará histórias e curiosidades destes nove anos do festival no Brasil.
Bar de Areia?
Já pensou em tomar uma cerveja em um bar onde as mesas, as cadeiras e até o balcão são todos feitos de areia? Essa é a proposta do Bar 100% Natural da cerveja Corona – que, assim como a cerveja, é feito com ingredientes 100% naturais. O espaço foi pensado para oferecer momentos de conexão entre as pessoas e a natureza em um formato totalmente sustentável e integrado ao ambiente da praia. O Bar 100% Natural vai funcionar por tempo limitado, durante os dois últimos finais de semana do mês de outubro (de 22 a 24 e de 29 a 31/10), tendo como cenário a Praia Brava, um dos paraísos naturais mais conhecidos de Florianópolis (SC) – e o melhor: sem nenhum custo para os visitantes.
Feita à mão, sua estrutura não leva nenhum tipo de metal, plástico ou concreto, enquanto elementos como bambu, argila e madeira complementam sua construção à base de areia. A experiência do Bar 100% Natural se relaciona à história da marca da Ambev, que desde o início tem os paraísos naturais como fonte de inspiração – ao longo de mais de 90 anos, Corona construiu um legado como uma cerveja premium de alta qualidade, profundamente conectada à natureza tanto em sua essência quanto em sua composição.
O Bar 100% Natural de Corona vai receber o público gratuitamente mas o espaço é limitado: serão oito mesas com capacidade para acomodar grupos de até seis pessoas, com visitas mediante reservas sem custo pelo aplicativo Get In, que possibilita os usuários a fazerem uma reserva ou entrarem na fila de bares e restaurantes pelo Brasil, ou pelo link https://widget.getinapp.com.br/0kjEj26W. Cada grupo de visitantes pode permanecer no local por até quarenta e cinco (45) minutos, recebendo como cortesia em sua mesa um balde com seis (06) long necks de Corona com a tradicional fatia de limão no gargalo para brindar, seguindo o ritual da cerveja nascida no México.
Sempre pensando na moderação e equilíbrio, a água também será servida à vontade. A experiência e é direcionada apenas a maiores de 18 anos. Em conformidade com as regras de saúde, o espaço também vai oferecer álcool em gel para higienização das mãos, exigindo também o uso obrigatório de máscaras para quem circular pelos espaços comuns.
Serviço
BAR 100% NATURAL
O que: O primeiro bar do Brasil feito com ingredientes 100% naturais, criado pela cerveja Corona
Quando: 22, 23 e 24 de outubro e 29, 30 e 31 de outubro (sexta a domingo), das 10h às 17h30
Onde: Praia Brava – Costão direito | Florianópolis (SC)
Kit
O Clube do Malte acaba de lançar a cerveja Cuvée de la Nación em comemoração aos seus 10 anos. A cerveja é uma Champenoise seca, elegante e com um perlage abundante e resistente. Desenvolvida em parceria com o brewmaster André Junqueira, ela foi envelhecida por 12 meses na vinícola Franco Italiano, passando por um processo de produção diferente das cervejas existentes no mercado e similar à produção de outras bebidas como vinhos e champagne.
Com fermentação na garrafa, esta é a primeira Bière Brut do Clube do Malte. Ela promove uma experiência única, agradando os apreciadores mais existentes. Douglas Salvador, fundador e CEO do Clube do Malte, comenta que “até mesmo quem não gosta muito de cerveja e prefere outras bebidas, vai se surpreender com o sabor da Cuvée de la Nación”.
A Cuvée de la Nación safra 2020 está disponível no site do Clube do Malte: https://www.clubedomalte.com.br/produto/cerveja-cuvee-de-la-nacion-champenoise-safra-2020-garrafa-750ml-91988
Aquela Pausa 2
Já tem novo EP do Podcast do IG Hora do Gole, desta vez, a conversa é com Egnalda Côrtes, CEO e fundadora da @cortescompanhia, a primeira agência de influenciadores negros da America Latina. Bora ouvir?
Exclusivo
Em celebração à festa alemã Oktoberfest, a Blondine – companhia de bebidas artesanais – criou, com exclusividade para a rede de supermercados Extra, o rótulo Baviera, em homenagem à região onde acontece a Oktoberfest desde 1872 no país germânico. Hoje, diversos países comemoram a festa da cerveja, incluindo o Brasil.
A Baviera é uma Dortmunder Export, um estilo clássico alemão possui uma coloração dourada e espuma bem cremosa, aroma ressaltado de malte, além de possuir um sabor mais intenso que uma lager tradicional. A garrafa de 600 ML tem 5,50% ABV e custa R$ 19,90. Esta novidade poderá ser encontrada em qualquer mercado Extra por tempo limitado.
Biomas Brasileiros
Lançado no dia 11 e agora também será lançada no dia 25 de outubro, a Cervejaria Nacional traz os dois rótulos da da campanha DNA Nacional, Amazônia e Pantanal.
O rótulo Pantanal, que consagra o bioma do centro-oeste brasileiro, (R$ 42,90), é uma American Lager dourada, límpida e elaborada com o Arroz Selvagem. O grão contribui para sua leveza e refrescância, que são características principais desta criação, e possui 14 de IBU. Já a Amazônia (R$ 42,90), tem como protagonista o Cumarú, popularmente conhecido como a baunilha brasileira. A cerveja que celebra o Norte do país é uma Juicy IPA, com 40 de IBU e 5.6 de ABV. De segunda a quarta-feira, a Cervejaria Nacional apresenta promoção de até 50% no delivery próprio da casa.
A série DNA Nacional conta atualmente com os rótulos Caatinga, Cerrado e Pampas, que entraram na carta nos meses de agosto e setembro. A cerveja com ingredientes provenientes da Mata Atlântica, será lançada até o fim deste ano.
Informações: https://www.cervejarianacional.com.br/
Doações
A parceria entre a Academia da Cerveja, iniciativa de conhecimento cervejeiro da Ambev, e a Editora Krater ganha um novo capítulo. Juntas, as empresas darão, de forma totalmente gratuita, uma coleção de livros técnicos sobre cervejas para todos os cursos de Engenharia Química do Brasil reconhecidos pelo MEC. A ação quer estimular e democratizar o conhecimento cervejeiro por meio da disponibilização de obras literárias especializadas e já traduzidas para o português, além de apresentar uma nova possibilidade de carreira aos estudantes da área.
Serão 180 cursos contemplados pelas empresas para receber um voucher de uso exclusivo das universidades espalhadas pelo país. Até o dia 31/10, os representantes legais de cada instituição poderão resgatar o código – que é pessoal e intransferível – para realizar o pedido diretamente pelo site da Editora Krater, sem nenhum custo.
Para outros cursos interessados na ação, a Editora Krater e a Academia da Cerveja também disponibilizaram uma lista de espera para receber o kit de livros. Até o dia 31/10, data limite para o uso do cupom, as universidades que não ativarem seus códigos automaticamente cederão a oportunidade para outra instituição.
Link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfQUm74NctGHtu5yaRQ7_LAsGaFQiTr0R3rGdxfzi7_H4xWcQ/viewform
Kit Final de Ano
Pensando nas festividades de final de ano, a Saint Bier lançou um lote limitado de kit especial presenteável. O box, produzido em material premium, contém uma cerveja Saint Bier Vienna 750ml, uma Saint Bier Hefeweizen 750ml e 2 taças personalizadas.
A Saint Bier Vienna é uma cerveja de baixa fermentação, de coloração cobre claro, brilhante e espuma persistente. Seu corpo é médio-baixo, com um perfeito equilíbrio entre o dulçor dos maltes e o amargor dos lúpulos. Possui aroma suave de cereais, rico em notas de pão e tostado, combinando com aromas florais dos lúpulos.
Já a Saint Bier Hefeweizen é uma cerveja de trigo com notas suaves de pão e um ótimo equilíbrio de especiarias e banana. Possui coloração âmbar e alta turbidez, com corpo médio-baixo e leve dulçor, acompanhado de maciez e cremosidade perfeita, seguida de um final seco, convidando para o próximo gole.
O Kit Especial 750ml da Saint Bier já está disponível na loja virtual da marca (encheocopo.com) e em breve deve ser encontrada nos demais pontos de vendas atendidos pela cervejaria em todo o país.
Repaginada
A Cervejaria 040, localizada no Jardim Canadá, em Nova Lima, atual polo das cervejas artesanais, passou por uma intensa reformulação da sua identidade e reposicionamento no mercado.
“Aproveitamos os meses de pandemia, onde o comércio esteve fechado, para estudar nosso público, reformular nossas ações, entender onde queremos atuar e com isso, acabamos mudando toda nossa identidade visual”, conta Sidney Dias, um dos sócios da cervejaria. Para esse diagnóstico contrataram o profissional Louis Burlamarqui para fazer uma leitura da cervejaria e um plano de negócios para o futuro.
A Cervejaria 040 sempre esteve próxima aos esportes de aventura, principalmente o Mountain Bike, seja pelo histórico de seus sócios ou pela localização da fábrica em um dos municípios de maior tradição do esporte no Brasil. E nesse novo posicionamento da marca, ficou evidente que a empresa quer estar mais próxima desses esportes. Com isso, toda a marca foi refeita para se identificar com esse público. Com o slogan, “Um jeito de Viver”, a 040 vai se dedicar a esses públicos: Mountain Bike , Skate , Escalada , Paraglider , Beach Tenis , Futmesa, seja como patrocinador oficial ou apoiador.
Os rótulos: MTB – Mountain Bike (Premium Lager – é uma modalidade de ciclismo), XCO – Mountain Bike Cross Country (PilsenExport – é a modalidade adotada nos Jogos Olímpicos), 27 Voltas (American Brown Ale – é uma trilha em Honório Bicalho, com trechos técnicos e desafiadores), Jacu Encantado (Pale Ale – também o nome de uma trilha no município de Glaura) e a QOM – Queen Of Mountain (Session IPA – a gíria Queen of Mountain (QOM) representa a atleta feminina que faz o tempo mais rápido em determinado trecho do percurso e, por isso, se destaca pela performance).
Até o final deste ano, a Cervejaria 040 espera operar com a capacidade de até 40 mil litros/mês, com aumento da fábrica, nova identidade e expansão da área comercial.
Quer ganhar uma mini-geladeira?
Para ajudar a deixar a cerveja dos consumidores no ponto certo, a Cervejaria Colorado apresenta a promoção “Quero uma Geladeira Colorado” que vai premiar cinco sortudos com uma geladeira de 37 litros oficial da marca.
Para concorrer a esse item desejo, é necessário acessar o site https://www.cervejariacolorado.com.br/queroumageladeiracolorado/ e preencher o cadastro. Após esse processo, será gerado um número da sorte e pronto, você já está concorrendo.
Os interessados devem fazer o cadastro até o dia 18 de novembro, com sorteio realizado no dia 20. Para ser elegível à promoção, é necessário ser maior de 18 anos. Mas atenção: apenas um CPF por cadastro. Antes de participar, leia o regulamento no site.
Papo de Brejeiro
O assunto foi sobre a futura Cervejaria Oficial da Oktoberfest no Brasil, parece que temos novidades! (clique aqui)
Qual eu Bebo?
A degustação foi com os rótulos da Goose Island em colab com a Avós. (clique aqui)
Atualizados? Semana que vem tem mais resumão cervejeiro! Cheers!
#BeeRewindSemana42