Chegamos na edição 29 e claro tem assuntos bem interessantes na semana e que separamos no beerewind, bora começar?
Pensamento verde
Em mais um passo rumo ao cumprimento de suas metas de sustentabilidade para 2025, a Ambev acaba de neutralizar as emissões de carbono em mais três de suas unidades, atingindo mais da metade da meta para este ano, ainda no primeiro semestre.
A Arosuco Aromas, em Manaus (AM), a Cervejaria Minas Gerais, em Juatuba (MG), e a Refrigerantes Curitibana, em Almirante Tamandaré (PR), são as novas unidades carbono neutro da companhia. Juntas, elas deixarão de emitir, por ano, mais de 4.800 toneladas de gases de efeito estufa comparado com 2017.
Nos últimos cinco anos, a companhia investiu mais de R$ 130 milhões em tecnologia sustentável e limpa em suas operações, como parte de um plano macro, com frentes voltadas para a ação climática, gestão de água, agricultura inteligente e embalagem circular.
“Estamos terminando o primeiro semestre de 2022 com mais da metade da nossa meta para este ano cumprida. Esse resultado é significativo e reflete os nossos compromissos com a sociedade e o meio ambiente, além dos nossos investimentos e empenho em firmar parcerias para avançarmos na utilização de energia limpa. Não vamos parar por aqui”, afirma Renata Van Der Weken, diretora de Meio Ambiente e Energia da Ambev.
Para alcançar esses números, nas unidades de Arosuco Aromas, Cervejaria Minas Gerais e Refrigerantes Curitibana, todos os processos industriais foram aperfeiçoados, incluindo, por exemplo, instalação de motores e equipamentos de mais alta eficiência e recuperação térmica para reuso de energia e otimização de modulação de programação para melhores cenários de eficiência de consumo.
No ano passado, a Ambev anunciou a sua primeira grande cervejaria e maltaria carbono neutro no Sul do Brasil. Neste ano, a companhia seguiu a sua jornada de descarbonização e neutralizou as emissões de carbono na unidade de Agudos, no interior de São Paulo, e na unidade de Cachoeiras de Macacu, no Rio de Janeiro.
Por falar em Ambev…
Próxima parada: Vale do Silício. Como mais um passo para acelerar a digitalização do ecossistema, a Ambev criou o programa ‘Beer Garage Incubator’, que seleciona projetos internos, criados pelos próprios colaboradores, voltados para desafios do setor por meio da tecnologia. Após a análise de mais de 90 projetos submetidos globalmente, 10 times foram selecionados para passar por um processo de desenvolvimento, incubação e aceleração de 11 semanas (cerca de 3 meses) no Vale do Silício, nos Estados Unidos, um dos principais polos de desenvolvimento de startups e inovação do mundo.
O objetivo com essa iniciativa é acelerar projetos que possam resolver as dores de organizações, fortalecer o intraempreendedorismo (empreendedorismo ‘interno’) e desenvolver as pessoas dentro da Ambev. O programa terá fim dia 19 de agosto, quando as dez ideias selecionadas irão apresentar um MVP (Produto Mínimo Viável) para a alta liderança global, revelando o resultado dessa jornada.
O programa também permite a aproximação da Ambev com o ecossistema de inovação, ao conectar empreendedores do Vale do Silício com os times internos e colaborar com a participação em eventos, visitas e palestras em temas que conectam com os respectivos projetos, além de trocas com alunos de universidades de ponta dos Estados Unidos.
Este não é o único programa dedicado à criação de novos negócios da companhia, além da Aceleradora 100+ destinada às startups de sustentabilidade, a Ambev conta também com o projeto ‘Além’, uma plataforma de co-criação de novos negócios. A ideia é que, juntos com outras companhias, seja possível o desenvolvimento de novos produtos, serviços e modelos de negócio para ‘além’ da Ambev.
Ainda falando em Ambev…
De acordo com o relatório divulgado pela OMS — Organização Mundial da Saúde, em maio de 2022, o consumo nocivo de álcool caiu em todo o mundo na última década. Além de um balanço da última década, o documento contempla ações e metas globais para os próximos dez anos, que vão desde intervenções de alto impacto para reduzir em 20% o consumo prejudicial de álcool até a mobilização de recursos para promover mais conscientização e estudos de desempenho das medidas sugeridas.
O Plano de Ação (2022-2030) reforça a importância do assunto ser tratado no contexto de saúde pública e propõe objetivos e princípios operacionais para os Estados Membros, parceiros internacionais, OSC’s, academia e operadores econômicos na produção e comércio de álcool.
A Ambev acompanha as diretrizes da OMS e há 20 anos tem uma agenda de ações que incentivam o consumo responsável. Para acelerar inovações na área, em 2021, a companhia montou um time multidisciplinar dedicado a trazer um olhar cuidadoso para essa frente, combinando escuta ativa e inovação. O Smart Drink LAB, como foi chamado, tem o objetivo de traduzir os conceitos de moderação em produtos.
A ideia é lançar luz à realidade e promover ações que levem os brasileiros a consumirem álcool de forma equilibrada e responsável. Um exemplo foi a distribuição da barrinha de cereal ON BY BEATS durante o carnaval fora de época, comemorado no mês de abril. O projeto, ainda piloto, levou mensagens de responsabilidade, conscientização e moderação às pessoas.
A barrinha foi testada clinicamente no Canadá e na Universidade de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, e os resultados mostraram que após o seu consumo, os participantes sentiram uma sensação de saciedade, o que levou a ingestão de menos bebida.
O pipeline da Ambev é extenso e muitas pesquisas ainda estão em etapas iniciais, mas é um novo território de atuação para a indústria que deixa de fazer apenas campanhas de conscientização para, em breve, integrar produtos ao seu portfólio.
Vagas na Ambev!
A Ambev está com mais de 250 vagas abertas para os mais de 20 negócios de tecnologia que integram seu ecossistema tech. As vagas são para todo o Brasil em formatos presencial ou híbrido, para áreas como Engenharia, Dados, UX, UI e Business Intelligence, em diferentes níveis profissionais, e voltadas para atuação na Ambev Tech, Z-Tech, BEES, Zé Delivery, e nas startups BEES Bank, Get In, Mercafacil e Lemon Energia.
Para promover a integração de todos os mais de 5.000 colaboradores que fazem parte do ecossistema de tecnologia da Ambev em todos seus negócios, a companhia promove, no próximo dia 03 de agosto, o Tech&Cheers, evento para profissionais e amantes de tecnologia em todo o Brasil, que vai reunir grandes nomes nacionais e internacionais de empresas como Apple, Microsoft, RedHat, Thoughworks, Luiza Labs e Candy Crush. Os interessados podem se inscrever no site do evento.
Nesse evento, será possível entender mais profundamente como todos os negócios atuam dentro da Ambev, ajudando os candidatos a escolherem as vagas que mais fizerem sentido para eles.
IPA Day
A cidade de São Paulo recebe dia 6 de agosto o IPA Day SP, festival que reunirá mais de 25 rótulos do estilo India Pale Ale e suas variações. Criado para celebrar as cervejas mais amargas e queridas dos aficionados pelas artesanais, o encontro na Cervejaria Tarantino contará com 20 produtores paulistas e segue o modelo open bar de cerveja e água.
Nos Estados Unidos, maior mercado de craft beers no mundo, as estatísticas da Brewers Association, a entidade que representa as cervejarias independentes do país, apontam que mais de 40% das artesanais vendidas são IPAs. Isso faz da India Pale Ale o estilo de cerveja artesanal mais vendido no mundo.
No Brasil, faltam estatísticas mas possível contar nos dedos as marcas que não possuem ao menos uma variação de IPA em seus portfólios, sejam elas English IPA, West Coast IPA, Red IPA, Hazy IPA, New England IPA, Black IPA, Session IPA, Double IPA, Cold IPA, etc.
“Os hopheads, como gostamos de chamar esses fã de IPAs e lúpulo, formam um grupo de entusiastas que são os mais fanáticos apreciadores de cerveja artesanal. Hoje, com 10 anos de festival, temos mais de 20 mil pessoas em nossa base de fãs, 52 pessoas já tatuaram a marca do IPA Day na pele e mais de 13 mil já foram nas edições do IPA Day Brasil, em Ribeirão Preto, e no IPA Day SP, na capital”, comemora Rafa Moscheta, coordenador e criador do festival.
Este ano, o IPA Day SP conta com 25 rótulos de 20 cervejarias paulistas, sendo oito lançamentos inéditos. As características das cervejas são detalhadas em um livreto que acompanha o tradicional copinho de “vidro de geleia”, no tamanho ideal para degustação. O teor alcóolico das participantes de 2022 varia de 2% até 11% enquanto o índice de amargor, começa em 30 e sobe até 85 IBU. São nada menos que 12 estilos e sub-estilos que vão da clássica English IPA à icônica American IPA e incluem as extravagantes Triple IPA, Cold IPA ou Double Hazy IPA. Confira o line-up cervejeiro:
– Trilha (São Paulo) | Muvuca | Juicy/NEIPA | 40 IBU | 7% ABV
– BR Brew (Sertãozinho) | Sangue no Zóio | Red IPA | 50 IBU | 6,5% ABV
– Weird Barrel (Ribeirão Preto) | Naughty Grog | Black IPA envelhecida em barris de rum | 45 IBU | 7,8% ABV
– Tesla Cervejaria (Campinas) | O Mistério de Nikola | Juicy/NEIPA com flor de sal | 50 IBU | 6,7% ABV
– Molinarius (São Paulo) | Overwest Simcoe | West Coast IPA | 72 IBU | 7,5% ABV
– SBC Cervejaria (São Bernardo do Campo) | IPA Lelê | American IPA | 48 IBU | 7% ABV
– Tank Brewpub (São Paulo) | Dank The Tank | West Coast IPA | 66 IBU | 6,5% ABV
– Cervejaria 77 (São Paulo) | Mid-Chlorian | Juicy/NEIPA | 40 IBU | 6% ABV
– Goose Island Beer Co. (São Paulo) | Midway | Session IPA | 30 IBU | 4,1% ABV
– Goose Island Beer Co. (São Paulo) | Bail Me Out | Red IPA | 40 IBU | 4,8% ABV (lançamento)
– Daoravida Brewpub (Campinas) | Maria Bonita Quer Sua Alma | Triple IPA com acerola | 30 IBU | 11% ABV
– Colorado (Ribeirão Preto) | Fiapo | Juicy/NEIPA | 35 IBU | 5,6% ABV (lançamento)
– Colorado (Ribeirão Preto) | Pé do Galo | Cold IPA | 40 IBU | 7% ABV (lançamento)
– EverBrew (Santos) | Evermont | Juicy/NEIPA | 70 IBU | 7,4% ABV
– Dádiva + 5 Elementos (Várzea Paulista) | Double IPA Nelson Sauvin + Hallertau Blanc | Cold Imperial/Double IPA | 50 IBU | 8% ABV (lançamento)
– SP-330 (Ribeirão Preto) | Californication | American IPA | 65 IBU | 6,5% ABV
– Locals Only (São Sebastião) | Hop Trippin | Session IPA | 35 IBU | 3,7% ABV
– Campinas (Campinas) | Imperial Tank | Imperial/Double IPA | 85 IBU | 8,5% ABV
– Satélite (São Paulo) | MelonSat P.04 | Juicy/NEIPA com melão | 50 IBU | 6% ABV
– Mad Lizard (São Paulo) | Free Smile | American IPA | 55 IBU | 6,3% ABV
– Minnesota (Santo André) | Free Spirit | Double Hazy IPA | 30 IBU | 8,3% ABV
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Miracle IPA | American IPA | 44 IBU | 6,2% ABV
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Australian IPA | 50 IBU |6,3% ABV (lançamento)
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Castanheira Britsh IPA | English IPA | 48 IBU | 4,5% ABV (lançamento)
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Session IPA | 39 IBU | 2% ABV (lançamento)
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Rye American IPA | 55 IBU | 5,5% ABV (lançamento)
Ingressos: www.sympla.com.br/ipadaysp
3º Lote: 280,00
Vendas abertas!
Uma das grandes novidades da 33ª Oktoberfest de Igrejinha será a realização do Aquece Oktober, festa open bar de chopp em ambiente exclusivo que acontecerá nos dois sábados do evento, dias 15 e 22 de outubro, no ginásio do Parque de Eventos Almiro Grings. As vendas para a atração iniciaram no domingo (17), através do site oficial da festa: www.oktoberfest.org.br.
Os visitantes que garantirem os ingressos do Aquece Oktober terão acesso a 18 horas de open de Chopp AMSTEL liberado em diversas chopeiras do espaço, 14 atrações, incluindo dois shows nacionais, e acesso ao Parque da Oktoberfest nos dois sábados de festa. Além disso, receberão um Kit Aquece Oktober, que é composto por pulseiras de acesso, uma camiseta, um caneco e um tirante. Os Super Sábados de 2022 da Oktober contarão ainda com trio elétrico dentro do parque, com apresentações dos DJs Adélia, Duque e Fuzil. No dia 22 de outubro, a banda gaúcha de rock Vera Loca encerrará a programação do dia.
Os ingressos para a atração estão sendo comercializados através de um passaporte único para os dois dias de evento (15 e 22 de outubro) e divididos em lotes, sendo necessário escolher o ingresso correspondente ao tamanho da camiseta do kit, de acordo com opções disponíveis no site. A entrega dos kits será realizada no dia 08 de outubro, nas dependências do Esporte Clube Igrejinha. Para retirá-lo, será necessária a apresentação do ingresso e um documento com foto.
O Aquece Oktober é exclusivo para maiores de 18 anos, completados até o dia 15 de outubro deste ano, não sendo aceitas autorizações nem documentos de emancipação. Para mais informações, contate: Barca Produtora – (51) 99770-1197.
Promoção
O Clube do Malte, realiza de 25 a 31 de julho, a principal promoção do ano. Os principais rótulos de cerveja serão vendidos abaixo do preço de custo excepcionalmente na última semana do mês, podendo ser adquiridos a partir de R＄3,90. Os valores podem chegar a 78% de desconto, visando zerar os estoques para o segundo semestre.
A promoção começa na próxima segunda-feira, 25 de julho e se encerra no dia 31 do mesmo mês — ou até quando durarem os estoques, no site do Clube do Malte. Ao todo, mais de 270 rótulos diferentes estarão disponíveis. Para aproveitar os descontos, basta acessar o site do Clube do Malte. No fim da compra, não é preciso adicionar nenhum outro código promocional.
As compras são válidas para todo território nacional e valem para qualquer consumidor, não somente os assinantes do Clube do Malte. Os assinantes de pacotes mensais, porém, contam com cashback, brindes e frete gratuito nas compras.
Os rótulos contam com opções nacionais e importadas. Ao lado das internacionais, a promoção é válida para rótulos como Bitburguer, Bourgogne Des Flandres Brune, Timmermans Framboise e Erdinger Weiss, entre outros. Já nas opções nacionais, Bodebrown, Dado Bier, Dogma, Ignorus, Leuven e Lohn Bier estão na lista.
Para mais informações, acesse o site do Clube do Malte
Desconto!
O Dia Nacional do Futebol comemorado na última quarta,19 de julho, mas para o Zé Delivery todo dia é um bom motivo para celebrar o seu time do coração.
O Zé, maior aplicativo de entrega de bebidas do Brasil, vai trazer durante toda a semana descontos e ofertas exclusivas para torcer em casa. Frete grátis, descontos em petiscos e bebidas para todos os gostos estão em campo. (clique aqui)
Save The Date!
Depois de São Paulo, onde se realizou em abril, o evento gratuito Eisenbahn CraftGarten chega à Blumenau, cidade onde a marca foi fundada.
A celebração acontece no sábado, dia 30 de julho, no Backstage Ahoy!, dando protagonismo às pessoas que fazem gastronomia, música, arte e vivem o universo cervejeiro, o estilo de vida e a cultura artesanal com paixão. Como na edição da capital paulista, o apresentador Rodrigo Hilbert selecionou as marcas que participam do Craft Market. Além disso, a noite vai contar com a grande final do concurso Mestre Cervejeiro 2022. (clique aqui)
Hora do Gole
O podcast #AquelaPausa conversa com a Adriana Barbosa, uma das mulheres negras mais influentes e premiadas pelo seu trabalho como empreendedora social. Confira:
Nova edição!
A família Black Princess acaba de lançar uma reedição da Braza Hops, primeira cerveja do Grupo Petrópolis produzida em 2020 com lúpulo próprio, plantado no Centro Cervejeiro da Serra, em Teresópolis. A Braza Hops é uma German Pilsner, estilo elaborado em 1870, na Alemanha. (clique aqui)
Lançamentos
Sigilo Total Brewing
A cervejaria Sigilo Total, de Santo André – SP, acaba de lançar o quarto rótulo da série Duets, de grandes duetos lendários da música, junto com incríveis cervejarias do nosso país. Depois das parcerias com UnderTap, CaptainBrew e Hop Mundi, chegou a vez da nova colaborativa com a cervejaria Tarin.
Life Blues é o nome da nova cerveja, uma Double Juice IPA, feita com os lúpulos Citra, Mosaic, Eldorado e Riwaka. Na identidade visual, dois dos melhores guitarristas do mundo foram homenageados, BB King e Eric Clapton que gravaram o álbum Riding with the King no ano 2000 e foi o primeiro trabalho colaborativo a vencer o Grammy de melhor álbum de Blues.
Synergy
A cervejaria traz o rótulo Psycho Therapy, uma Juicy IPA feita com os lúpulos Strata nas versões Pellet e Hop Hash e a suavidade singular de um amargor inconfundível do Columbus Hop Hash. Disponível no bar da marca, bares parceiros e e-commerce.
All Beers Sessions
E no sábado (23), teve a edição de Inverno do All Beers Sessions, com diversos rótulos beeeem alcoólicos mas com muita resenha e grandes amigos juntos. Na quinta soltaremos o vídeos do rolê!
Atualizados? Semana que vem tem mais resumão cervejeiro! Cheers!
#BeeRewindSemana29