Bora começar a semana conferindo que separamos de assuntos da semana no resumão cervejeiro do beerewind? Começamos com…
Super Rio Expofood
O Grupo Petrópolis participou da 32ª edição da Super Rio Expofood entre os dias 21 e 23 de março, feira que marcou a retomada dos grandes eventos do varejo nacional e reuniu os principais líderes do setor alimentício do Brasil. O evento teve público recorde de 56 mil pessoas e 500 marcas expositoras, gerando uma expectativa de negócios de R$ 500 milhões para toda a cadeia de alimentos e bebidas do país. Durante o evento, o time do Grupo Petrópolis recebeu donos e compradores de mais de 30 redes varejistas do Rio de Janeiro. Cerca de 25 reuniões fechadas e diversas rodadas de negócios foram realizadas, com definição de planos de negócios, lançamento de novos produtos como a cerveja Cabaré Puro Malte e Itaipava 100% Malte, além dos novos sabores e embalagens da linha TNT Energy Drink.
O Grupo Petrópolis levou para a feira um estande com 200m², onde foram feitas ativações interativas e degustação dos principais lançamentos do momento, as cervejas Cabaré e Itaipava 100% Malte. As marcas Cabaré Ice, TNT Energy Drink e a água tônica Petra também marcaram presença no evento, com degustação no local. Já as cervejas Cacildis e Petra tiveram espaços “instagramáveis” no estande, com público de cerca de mil pessoas participando das ativações.
“Foi marcante esta edição do evento após um período tão longo de encontros virtuais por conta da pandemia. A Super Rio é sempre uma oportunidade muito boa para estar perto dos nossos clientes, trocar experiências e fechar negócios tão importantes para o grupo”, declarou José Luiz Sinti, head de Patrocínio e Trade Marketing do Grupo Petrópolis.
O evento é promovido pela Associação de Supermercados do Estado do RJ e tem foco na troca de contatos, experiências e últimas novidades na indústria de alimentos e bebidas e equipamentos do Brasil.
Feita no capricho
O que Bohemia tem para ser capaz de despertar diferentes sensações em quem a experimenta? Essa pergunta ganha resposta na nova campanha de Bohemia “Temperada com uma pitada extra de lúpulos, feita no capricho”. A marca, que representa tradição e qualidade cervejeira brasileira, mostra como o lúpulo é o grande responsável por despertar sabores únicos e memórias especiais. Tudo isso a fim de democratizar o conhecimento sobre esse tempero fundamental da cerveja para as pessoas que amam a bebida.
A campanha ganha um novo filme criado pela CP+B, que traz pessoas demonstrando sentimentos diferentes que consumidores já relataram que sentem quando bebem Bohemia. Seja ele relacionado ao paladar, como o rapaz que sente gosto de frutas tropicais; seja falando sobre memórias afetivas, como a personagem que ao beber se sente no boteco com os amigos; ou como o rapaz que ao sentir Bohemia é transportado para casa junto ao seu pai.
“Toda cerveja é uma receita e a gente sabe que tempero bom muda tudo no sabor final de qualquer receita, traz prazer ao saborear, cria memória, afeto. O lúpulo é esse ingrediente que tem o poder de mudar a cerveja, como o tempero na comida. O malte pode até ser o ingrediente mais famoso, mas na receita de Bohemia Puro Malte quem manda mesmo no sabor são os “temperos”. Nossa receita combina 5 tipos de lúpulos, adicionados em 2 momentos diferentes da preparação para garantir um sabor aromático com personalidade, frutado e herbal. Esses cheiros e sabores da pitada extra de lúpulos de Bohemia são capazes de mexer com os sentidos e despertar memórias sensoriais e de afeto, que são únicas para cada pessoa.”, afirma Tetê Chaves, Head de Marketing de Bohemia.
A primeira fase da campanha teve início no início de março e contou com a Juliette, porta-voz de cultura e tradição de Bohemia, perguntando aos consumidores nas redes sociais sobre o que eles sentem ao tomarem uma Bohemia gelada. Já o filme chega como o segundo momento, mostrando efetivamente as diferentes manifestações e o paralelo dos ingredientes.
Meta
Para zerar as emissões líquidas de carbono próprias e de terceiros até 2040, a Ambev sabe que precisa contar com seu ecossistema. Para incentivar e ajudar os fornecedores a cumprirem essa ambição, foi formada uma aliança inédita: o Compromisso pela Ação Climática. Atualmente, 160 parceiros assinaram o acordo, incluindo 16 dos maiores fornecedores da Ambev, que representam juntos 50% dos fornecedores, como a Cooperativa Agraria, Valgroup, Vivo, Tereos, WestRock, Concordia Logística, Ingredion e Ecolab.
“Esse é um compromisso coletivo e colaborativo. Vamos apoiar todos os parceiros, incluindo aqueles que ainda não entraram na aliança e não amadureceram sua jornada de descarbonização, e ajudá-los a fortalecer suas políticas ambientais, o que vai dar novas perspectivas aos negócios. Serão treinamentos, consultorias e encontros frequentes com o nosso time para que possam avançar e fazer parte da aliança”, comenta Rodrigo Figueiredo, Vice-Presidente de Sustentabilidade e Suprimentos.
A Ambev tem avançado em sua ambição de reduzir em 25% as emissões de carbono da cadeia de valor nos próximos dois anos e, até 2040, zerar emissões próprias e de terceiros. Frota de caminhões elétricos chegando às ruas, transformação de cervejarias e maltarias em carbono neutro, além de 100% das unidades operando com energia renovável e pontos de vendas recebendo energia limpa são alguns exemplos de projetos em andamento.
Para aderir ao movimento, as empresas parceiras podem encontrar mais informações no site: https://www.ambev.com.br/esg/acao-climatica
Por falar em AmBev…
A era do metaverso chegou ao recrutamento da Ambev. Dona de marcas queridas do mercado, como Brahma, Beats e Budweiser, a companhia está com inscrições abertas até 04 de abril para os programas de Estágio e Representa – voltado exclusivamente para pessoas pretas – e parte do processo vai acontecer no ambiente metaverso. Todas as etapas são 100% online e contam com games inovadores e interativos dentro de uma plataforma totalmente digital desenvolvida especialmente para interagir com os candidatos.
“Essa é uma oportunidade de conhecer a cadeia produtiva do campo ao copo, através de textos explicativos, interações e vídeos com a participação de colaboradores da Ambev de diferentes áreas em versões digitais”, comenta Camilla Tabet, Diretora de Gente & Gestão da Ambev no Brasil.
Os interessados podem se candidatar aqui.
Porsche Cup C6 Bank Mastercard
A Porsche Cup C6 Bank Mastercard abre sua 18ª temporada neste fim de semana com a presença de público nas arquibancadas e áreas de hospitalidade do Autódromo de Goiânia. Para brindar o retorno às pistas, a competição anuncia Spaten como cerveja oficial da categoria para a temporada 2022.
A parceria garante exposição da marca nas estruturas de evento, arena e mídias sociais, além de prometer experiências inéditas para o público durante as etapas da temporada 2022 da Porsche Cup C6 Bank Mastercard.
Uma das primeiras puro malte do mundo, a cerveja chegou ao Brasil pela Ambev no ano passado e já conquistou o paladar do público. “Essa parceria une duas experts no que fazem: Porsche no mundo dos carros e Spaten no da cerveja. Por isso, estamos muito felizes em ser a marca que estará ao lado dos fãs a cada etapa”, diz Joice Carvalho, head de marketing de Spaten no Brasil.
A temporada 2022 marca a estreia do novíssimo Porsche 911 GT3 Cup da geração 992 nas pistas brasileiras. É um dos carros de GT mais modernos e tecnológicos do mundo, prometendo upgrade de performance para todos os concorrentes da Carrera Cup. Já os carros da geração 991-2 disputam a categoria Sprint Challenge.
O calendário terá as tradicionais nove etapas, com seis reuniões de sprint e três de endurance. Além de passar por Goiânia, Velocitta e Interlagos, a Porsche Cup C6 Bank Mastercard deve realizar ao menos um evento em Brasília se as obras de reforma do autódromo da capital federal forem finalizadas até outubro, bem como duas etapas internacionais.
“Recebemos com muita alegria a chegada da Spaten à categoria. É uma marca alemã, plenamente alinhada com nosso evento e os patrocinadores que temos conosco. Tenho certeza de que faremos corridas memoráveis em 2022 e que tanto os convidados nas áreas de hospitalidade quanto os torcedores nas arquibancadas terão motivos de sobra para brindar com Spaten ao longo do ano” Dener Pires, promotor da Porsche Cup C6 Bank Mastercard.
Premiada
O calendário internacional de premiações cervejeiras em 2022 iniciou com presença brasileira. A Cerveja Blumenau, que começou o ano com a melhor cerveja e segunda melhor cervejaria do Concurso Brasileiro de Cervejas, conquistou duas medalhas no Barcelona Beer Challenge, realizado na Espanha. Esta foi a sétima edição do concurso, que teve 1.315 rótulos inscritos, de 215 marcas diferentes e 15 países. A cerimônia que revelou os vencedores aconteceu neste sábado (2).
Uma das premiadas com a prata foi a Blumenau CraftLab Grodziskie, que conquistou o ouro e o Best of Show como melhor cerveja do Concurso Brasileiro de Cervejas de 2022. Premiado no estilo Historical Beer, o rótulo segue um estilo histórico polonês, criado entre os séculos XVI e XVII e produzido por poucas cervejarias no mundo. Leva malte de trigo defumado em carvalho e é uma Ale leve e refrescante.
Também levou a prata a Mestres do Tempo Lambic #2. O rótulo também já tinha uma premiação: a prata no Brasil Beer Cup 2021. Integrante da marca dedicada a rótulos maturados na adega de barris de madeira, a cerveja foi premiada no estilo European Sour Ale.
Save The Date
O Goose Island Brewhouse, bar da consagrada cervejaria de Chicago, em São Paulo, prepara uma noite especial de hamburgada com Thiago Gil, chefe do Koburger de Pinheiros e a banda Caramelo Dogs. No cardápio, convidados e clientes poderão experimentar e votar em dois lanches feitos com a considerada melhor carne do mundo, o Wagyu. Para brindar com o momento, Goose traz a Goose Gang, uma Barley Wine como protagonista do evento, novidade criada pela mestre cervejeira Marina Pascholati.
O cardápio foi escolhido minuciosamente pelo chefe Thiago Gil, que traz a carne de Wagyu para elaborar os dois lanches da noite: Goose Kobe Burger, feito no pão de brioche, com 150g de carne Wagyu, queijo cheddar, maionese verde, cebola roxa, bacon crocante e rúcula e o Truffle Mushroom Burger, também feito no pão de brioche, com 150g de carne Wagyu, queijo gouda, cogumelo paris salteado, azeite trufado, crispy de harusame e cebolinha.
Para quem não está associando o nome a carne, Wagyy é uma raça japonesa de gado que é criada dentro de condições especiais para proporcionar uma carne de alto grau de marmoreio e maciez, com sabor incomparável. A carne apresenta gordura entremeada ao corte, o famoso marmoreio, o qual é responsável pela qualidade.
E para fechar a noite especial, Goose traz como protagonista do evento a Goose Gang, uma Barley Wine, complexa, encorpada e marcante, com ABV 10% e IBU 29. Com notas maltadas em destaque, que remetem a caramelo, toffee, leve tosta, intenso frutado (principalmente frutas secas), acompanhadas das notas amadeiradas pelo tempo que passou em barril, sutil baunilha.
“A carne de Wagyu é considerada a mais nobre do mundo. Diferente do que pensam, elaborar um burger que fique perfeito com ela é um trabalho que demanda muito cuidado, já que a harmonia do prato não pode comprometer seu sabor. Foi por esse motivo que escolhi os melhores ingredientes, para que todos tenham uma sensação palatável única! E nada melhor que a harmonização com as cervejas da Goose Island, para servirmos a experiência perfeita! Será fantástico!”, conta o Chef Thiago Gil.
SERVIÇO:
Goose Gang – Hamburgada
Local: Brewhouse
Horário: 19h – 23h
Endereço: Rua Baltazar Carrasco, 187
Ingresso: https://www.ingresse.com/goose-island-hop-top
Lançamentos
Vintage Craft Beer
A cervejaria traz o rótulo ‘Por ordem dos Fucking Peaky Blinders’, cerveja do estilo India Pale Lager feita com os lúpulos Amarillo, Cascade e Columbus.
Black Princess
A marca traz a Aryna Sour, a primeira cerveja no estilo Catharina Sour da marca. Para abrasileirar ainda mais o estilo, o açaí é o ingrediente especial na receita da bebida. Aryna Sour é feita da junção do açaí e cereja, uma mística combinação do doce com azedo. A novidade entra para o portfólio da marca a partir de 1º de abril, com venda exclusiva no e-commerce Bom de Beer.
Trooper
A Bier & Wein traz pro Brasil a terceira edição do rótulo ‘Day of the Dead’, que nesta edição, homenageia a música do IRON MAIDEN, The Reincarnation of Benjamin Breeg, que aparece no álbum de 2006, A Matter of Life and Death. Disponível no e-commerce da marca.
Junto ao rótulo, chegou a caixa especial e em edição limitada contendo 12 garrafas (2 unidades de cada rótulo) de 330ml cada….Sun and Steel, Fear of the Dark, Trooper 666, Trooper RED ‘N’ BLACK, Trooper HALLOWED e Trooper IPA. Disponível no e-commerce aqui.
Atualizados? Semana que vem voltamos com mais resumão cervejeiro! Cheers!
#beerewind13