Chegamos em nossa última edição do BeeRewind do ano! Na próxima semana vamos conhecer quais serão as cervejas mais votadas de 2018! Não votou? Clique aqui.
Aconteceu…
- A terceira edição do Mardi Gras do Soul Botequim em São Paulo. (clique aqui)
- A quarta edição do Daoravida Music ‘N’ Food no Taproom em Campinas (SP). (clique aqui)
- A edição da Paulistânia BeerFest em seu BrewPub na região de Jurubatuba em São Paulo. (clique aqui)
Vai acontecer…
- Lançamento do novo rótulo da BR Brew, Amigo da Onça no dia 15 de dezembro com festa aberta ao público na cervejaria. (clique aqui)
- A última edição do ano do BeerTrain da Bodebrown com rótulos nacionais e britânicos. Ingressos estão à venda. http://loja.bodebrown.com.br/beertrain20181215
- Let’s Beer irá celebrar seu aniversário no próximo dia 15 de dezembro com open bar das 13h30 às 22h. Serão 24 tipos de chopes escolhidos pela casa. ara degustar todos os chopes, às 12 torneiras serão trocadas as 19h por 12 novos rótulos. Lembrando que o bar continuará funcionando a la carte para aqueles que não quiserem participar. Ingressos à venda no Let’s Beer e no Sympla neste link aqui.
CORREEEE!
As inscrições para os cursos concentrados de férias da Escola Superior de Cerveja e Malte vai até o dia 17 de dezembro. As aulas acontecem nos meses de janeiro e fevereiro na sede da instituição em Blumenau (SC).
Entre os destaques para esta edição estão os novos cursos de Produção de Cervejas Não Convencionais (14/01 a 18/01), Gestão de Microcervejarias (14/01 a 19/01) e Mestre Malteiro (21/01 a 02/02).
Além destes, outros nove estão programados. São eles: Cervejeiro Artesanal – Home Brew (21/01 a 01/02), Como Montar Sua Cervejaria (21/01 a 01/02), Harmonização com Cervejas (14/01) a 18/01), Master em Estilos (14/01 a 26/01), Mestre Destilador (21/01 a 02/02), Microbiologia da Cerveja – Da Levedura ao Controle de Qualidade (14/01 a 19/01), Produção de Bebidas Não Alcoólicas (14/01 a 19/01), Sommelier de Cervejas (21/01 a 02/02) e Tecnologia Cervejeira Avançada (21/01 a 01/02).
Informações: www.cervejaemalte.com.br
Cervejarias artesanais gerando emprego!
O número de cervejarias artesanais dobrou no últimos cinco anos, cerca de 830 em atividade, ou seja, com esses dados, as ofertas de emprego cresceu no setor. Só de janeiro a outubro de 2018, 1.757 empregos foram gerados por cervejarias.
As empresas de pequeno porte – com até 99 funcionários – foram as que mais abriram vagas, totalizando 951, equivalente a 54,13% das oportunidades. O destaque vai para as cervejarias artesanais independentes com até quatro colaboradores, que foram responsáveis por 800 novos postos de trabalho. Entre os estados, Minas Gerais liderou o ranking, com 278 vagas, seguido por Rio Grande do Sul (111) e Santa Catarina (92).
Já as grandes indústrias – acima de 100 funcionários – geraram 806 empregos no mesmo período. No geral, as unidades federativas que mais se destacaram foram São Paulo (563), Minas Gerais (382), Rio Grande do Sul (191), Goiás (156) e Rio de Janeiro (110).
Quiosque da Ambev
A cervejaria colocou seu primeiro Quiosque no Shopping Iguatemi em Campinas. O espaço oferece ao público itens cervejeiros à venda, como copos, cervejas, kits especiais, camisetas, bonés e chaveiros. Para quem quer participar da tour cervejeira na AmBev, poderá ser agendada diretamente no novo local cervejeiro. Quer visitar o quiosque? Anota o endereço: Av. Iguatemi, 777 – Vila Brandina, Campinas – SP.
Concurso Brasileiro da Cerveja 2019
O Festival Brasileiro da Cerveja que acontece em março já está com inscrições para o seu concurso cervejeiro para premiar as melhores do país.
As cervejarias brasileiras podem inscrever seus rótulos pelo site do Festival da Cerveja até o dia 22 de janeiro de 2019. A taxa é de R$245 para cada cerveja.
O julgamento das amostras ocorre entre os dias 9 e 11 de março e a cerimônia de premiação no dia 12 de março.
Em 2019, a competição terá algumas novidades como as premiações da Cervejaria do Ano e The Best of Show de acordo com o porte da cervejaria.
Inscrições aqui.
Panetone de Cerveja
A novidade deste ano fica por conta da Debron que irá vender junto ao kit com o rótulo Imperial Stout. Corre! (clique aqui)
Slow Brew Brasil 2019
O evento que irá acontecer no dia 7 de dezembro de 2019, abriu as vendas do primeiro lote de ingressos com descontos para quem participou nas outras edições. Porém, corre que serão somente 1000 ingressos desse lote! (clique aqui)
HIP HIP HURRA!
Um dos sites cervejeiros mais importantes do Brasil estará celebrando 10 anos de existência! Lógico que estamos falando do All Beers! A festa open beer está com ingressos à venda em segundo lote. (clique aqui)
Lançamentos
Blondine
A paulista Blondine, atenta a nova onda das Brut IPAs, traz para este final de ano, seu novo rótulo, Sparkling. (clique aqui)
Big Head
A carioca Big Head traz seu segundo rótulo, a Cabeçuda, uma Lager “bem mais elaborada” que na sua essência é uma International Amber Lager com Dry Hopping. A cerveja ficou com 5% ABV e 23 IBU. Por enquanto em versão chope, o rótulo será vendido em breve nas versões garrafas de long neck e de 500ml.
Everbrew
A santista Everbrew que inaugurou seu TapRoom na cidade litorânea, lança o novo rótulo Evercream, uma NE IPA com alta carga de aveia na receita. Ela ficou com 7,5% ABV e será vendidas em lata de 473ml e chope.
Avós & Lamplighter Brewing
A paulista Avós traz mais um rótulo colaborativo ao mercado, desta vez com a americana Lamplighter Brewing. Intitulada de Gramma’s Juice, uma American Pale Lager com adição de limão siciliano. Com 5,5% ABV, estará disponível em versões lata de 473 ml e chope na Casa Avós em São Paulo.
Antuérpia
A mais nova criação da cervejaria é a TRES Tripel Wood Aged. Maturada em barris de carvalho francês, a cerveja, com IBU 35 e 7,6% ABV e somente em garrafa rolhada de 750 ml. Aroma de uva verde, maça verde e pera, além de citríco e amadeirado.Em São Paulo, a cerveja pode ser encontrada em bares como Empório Alto dos Pinheiros, Cervejaria Santa Therezinha e Espetaria Bovinos. Já no Rio, a Dom Marcone e a Mestre Cervejeiro do Leblon, são lojas representantes da marca.
Saideira…
No vídeo do TV Brejada, olha quem o Kadu Mendes está vestindo.. ♥
Semana que vem tem o listão das melhores de 2018! Até lá!
#BeeRewind