A semana é curtinha por conta do super feriado, mas o resumão cervejeiro separou alguns destaques que agitaram por aqui BeeRewind. Bora ler?
Aconteceu…
- Inauguração da adega-bar do VAIA em São Paulo. (clique aqui)
- Jukebox da Heineken no Popload Festival. (clique aqui)
Hip Hip Hurra!
A Daoravida está completando 3 anos de existência e claro que será celebrado com muita festa em seu TapRoom em Campinas! (clique aqui)
CASP + Tributo ao Queen
No dia 24 de novembro, que é lembrado os 27 anos sem Freddie Mercury, o Cerveja Artesanal São Paulo irá realizar um tributo ao Queen em seu bar com o show da banda Queen Tribute Brazil, a maior banda cover do Queen do Brasil.
No dia, terá 10 torneiras chopes além dos 150 rótulos de cervejas artesanais junto a um cardápio churrasqueiro completo, no estilo American Barbecue, com opções como a famosa Raquete de Short Ribs bovina com quase 1kg de carne, Fraldinha na manteiga, Legumes na brasa e Linguiça Defumada com Cebola Roxa Grelhada, acompanhados de pão e maionese da Casa. Como opções terão hambúrgueres especiais.
Entrada gratuita. Evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/762597957428477/
Evolução Escambo
Agora quem irá se hospedar no hostel Escambo localizado no bairro do Paraíso em São Paulo, poderá conferir de perto sua mais nova novidade. O local terá sua nanocervejaria, com capacidade de produção de 1.600 litros.
Atualmente sua pequena fábrica abastece, em parceria com a produção feita na piracicabana Tutta Birra, suas 10 torneiras com estilos diversos e chopes colaborativos, criados em parceria com outras marcas do estado de São Paulo. As ofertas são rotativas, servidas em copos de 300 ou 400ml. Vira e mexe, são plugados ali líquidos como o chá de lúpulo, homemade, ou outros fermentados, como Kombucha.
O Escambo também conta com uma um menu enxuto gastronômico para o público. Anota o endereço: Endereço: Rua Coronel Oscar Porto, 33 – Paraíso, SP /Telefone: (11) 3051 5344.
Júpiter no Cabana Burguer
A marca que promove mensalmente um novo chope para harmonizar com os seus lanches, terá neste mês o da paulistana Júpiter e o seu rótulo APA, uma American Pale Ale premiada no South Beer Cup de 2014.
Informações: www.cabanaburger.com.br
Nova roupagem da Marco Zero da Paulistânia
A cervejaria que esteve presente no Salão do Automóvel em São Paulo, apresentou o rótulo Marco Zero na versão lata sleek 269ml. A cerveja é destaque por conta de seus prêmios no World Beer Awards e South Beer Cup.
Novo curso na ESCM
A Escola Superior de Cerveja e Malte que se preocupa com as microcervejarias, lançou o curso que aborda a gestão das microcervejarias. Aulas acontecem de 14 a 19 de janeiro e podem ser acompanhadas pessoalmente em Blumenau (SC) ou online.
São 48 horas de conteúdo. Nele, são abordadas questões de mercado, comunicação, recrutamento e seleção de pessoas e treinamento e desenvolvimento. O entendimento dos números que norteiam o negócio também serão discutidos em temas como gestão comercial, compras, aspectos tributários, custos e preços, crédito e cobrança e gestão financeira. Todas as informações estão no site www.cervejaemalte.com.br.
Semana da Justiça
A cervejaria Invicta começou a partir do dia 20 de novembro o seu Black Friday com diversos rótulos da marca com vendas exclusivamente pelo site e para todo o Brasil.
A Semana da Justiça terá centenas de caixas de cervejas, de 24 rótulos com descontos de até 50% com valores que vão de R$ 7,95 a no máximo R$ 15,90. O limite de cada compra por CPF será de 32 garrafas, que podem ser do mesmo rótulo ou variados. O envio das cervejas será feito a partir do dia 10 de dezembro. As pessoas que quiserem ficar isentas do valor do frete, podem retirar as cervejas na fábrica, entre os dias 05 a 08 de dezembro. O endereço para retirada é avenida do Café 1881, Vila Amélia, Ribeirão Preto-SP. Mais informações pelo telefone 16-3878-1020 ou www.facebook.com/cervejariainvicta.
Tem milho, arroz ou algo similar? Vai ter que informar!
Uma lei que entra em vigor a partir de 6 novembro de 2019, os rótulos de cervejas brasileiras terão que informar claramente ao consumidor quais ingredientes compõem o produto. A instrução normativa publicada na última semana pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), segue uma sentença homologada em Goiás e nacionaliza a exigência. Cervejarias terão um ano para se adequar.
Na prática, termos como “cereais não malteados ou maltados” não serão suficientes. O cereal ou amido que compõem a cerveja deverá sem citado no rótulo em ordem decrescente de proporção. Ingredientes como arroz, trigo, milho, aveia, triticale, centeio e sorgo começarão a aparecer.
Lançamentos
Tribal & Doktor Bräu
As cervejarias lançaram o rótulo colaborativo todo em braile para ó público que tem esta necessidade especial e aprecia boas cervejas. (clique aqui)
Dádiva
A marca trouxe seis novos rótulos em latinha de 310ml: Premium Lager (ABV 5,1%) e Munich Dunkel (ABV 5,2%), receitas já produzidas pela Cervejaria, e Hoppy Lager (ABV 4,4%), Session IPA (ABV 4,5%), Witbier (ABV 5,1%) e IPA (ABV 6%).
Produzindo receitas leves e com custo de embalagem menor do que o do vidro, a Dádiva conseguiu chegar a preços bastante competitivos – média de preço para o consumidor final de R$ 12 a R$ 15 por lata. O envase em lata também permitiu diminuir os custos de frete, uma vez que o alumínio é mais leve que o vidro – isso sem falar na redução do impacto ambiental, já que o alumínio é um material mais reciclado que o vidro.
Paulistânia
A cervejaria trouxe o novo rótulo Trem das Onze, que resgata toda a história das ferrovias paulistas, em especial a São Paulo Railway (SPR), que foi a primeira no estado de São Paulo.
A cerveja é uma American Pale Ale com 11 tipos de lúpulos, 4,7% ABV que somando é 11, e seu lançamento foi justamente no dia 11/11 às 11h da manhã Nos Trilhos em São Paulo, ao lado do Museu da Imigração. (Fique ligado que tem o vídeo em nosso IGTV).
O rótulo será vendido em garrafas de 500ml pelo preço sugerido de R$14,99, além da opção em chope.
Craft Beer Soul
A nova edição do evento promovido pela Way Beer acontece no dia 8 de dezembro no Piso G11 (Roof Top) do Shopping Estação em Curitiba. O evento contará com uma temática inédita, fazendo o público viajar por “ilhas” que levarão os cervejeiros a um resumo de cada ano da história da Way Beer.
A festa, que marcará o aniversário de 8 anos da Way Beer, chegará em sua quarta edição com mais de 80 opções de cervejas artesanais, muita música e várias opções gastronômicas.
O evento contará, ainda, com um espaço kids com monitoria para crianças, além de ser pet friendly. Os ingressos para a festa custam R$ 10 e começam a ser vendidos nos próximos dias no site www.eventbrite.com.br.
Copa da Cerveja POA
A premiação aconteceu nos dias de Festival da Cerveja POA entre 14 a 16 de novembro e elegeu as melhores cervejas do evento, confira os vencedores:
BEST OF SHOW
BRONZE:
CERVEJARIA: GRANIZO (Chile)
CERVEJA: MOTE CHÚCARO
ESTILO: WOOD- & BARREL-AGED BEERS
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA PORTOALEGRENSE
CERVEJA: RAUCHBIER PORTOALEGRENSE
ESTILO: BAMBERG-STYLE BOCK RAUCHBIER
OURO:
CERVEJARIA: THREE MONKEYS BEER
CERVEJA: I’M SOUR
ESTILO: CATHARINA SOUR
CERVEJARIA DO ANO
CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS
BRITISH ALES
BRONZE:
CERVEJARIA: SANTINA CERVEZA ARTESANAL (ARGENTINA)
CERVEJA: IMORTAL SCOTCH ALE
PRATA:
CERVEJARIA: CAATINGA ROCKS (MACEIÓ, ALAGOAS)
CERVEJA: ENGLISH SERELEPE BRASILEIRA
OURO:
CERVEJARIA: BAITA BIER (CAXIAS DO SUL, RS)
CERVEJA: ENGLISH PREMIUM
RED ALES
BRONZE:
CERVEJARIA: HEILIGE (SANTA CRUZ DO SUL, RS)
CERVEJA: HEILIGE RED ALE
PRATA:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
NORTH AMERICAN ALES
BRONZE:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA FARRAPOS (PASSO FUNDO, RS)
CERVEJA: FARRAPOS GUAIPECA
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
PALE ALES
BRONZE:
CERVEJARIA: LA BIRRA CERVEJARIA (CAXIAS DO SUL, RS)
CERVEJA: LA BIRRA AUSTRALIAN PALE ALE
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA MATER (DOIS IRMÃOS, RS)
CERVEJA: MATER AUSTRALIAN PALE ALE
OURO:
CERVEJARIA: GOOSE ISLAND BREWHOUSE SÃO PAULO
CERVEJA: YELLOW LINE
AMERICAN IPA
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA 3 ORELHAS (MINAS GERAIS)
CERVEJA: MARES DE MINAS
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA MINDUBIER
CERVEJA: MINDUIPA
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
JUICY OR HAZY ALES
BRONZE:
CERVEJARIA: OVERHOP (RIO DE JANEIRO)
CERVEJA: HAZY
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA 4 ÁRVORES (PORTO ALEGRE, RS)
CERVEJA: PAINEIRA
OURO:
CERVEJARIA: CERVEJARIA UNIKA
CERVEJA:UNIKA AUSTRALIAN JUICY
OTHER IPA
ESTA CATEGORIA NÃO ENTREGOU MEDALHAS!
GERMAN ALES
BRONZE:
CERVEJARIA: CRULS CERVEJARIA ARTESANAL (BRASÍLIA, DF)
CERVEJA: WEISS
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA URWALD (SÃO VENDELINO, RS)
CERVEJA: URWALD ALTBIER
OURO:
CERVEJARIA: CERVEJARIA EDELBRAU (NOVA PETRÓPOLIS, RS)
CERVEJA: EDELBRAU ALTBIER
GERMAN HEFEWEIZEN
BRONZE:
CERVEJARIA: SENHOR DO MALTE
CERVEJA: SENHOR DO MALTE WEISS
PRATA:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
OURO:
CERVEJARIA: CERVEJARIA SALVA
CERVEJA: SALVA WEISS BIER
BELGIAN AND FRENCH ALES
BRONZE:
CERVEJARIA: CHEVERRY (ARGENTINA)
CERVEJA: BELGIAN DARK STRONG
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA KAIRÓS (FLORIANÓPOLIS, SC)
CERVEJA: LOMBISOME SAISON
OURO:
CERVEJARIA: CERVEJARIA DIDO´S BEER LTDA. (PORTO ALEGRE, RS)
CERVEJA: RICORDI
WITBIER
BRONZE:
CERVEJARIA: FRUKI
CERVEJA: BELLAVISTA WITBIER
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA BÚZIOS
CERVEJA: BÚZIOS BRIGITTE
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
ABBEY ALES
BRONZE:
CERVEJARIA: FELLAS BEER
CERVEJA: GOOD GOOD
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA PATA NEGRA
CERVEJA: DRUNK MONK PATA NEGRA
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
EUROPEAN SOURS
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA NARCOSE
CERVEJA: FLIP-FLOPS TO HEAVEN
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA COZALINDA (SANTA CATARINA)
CERVEJA: PEDRAS DO ITAGUAÇU
OURO:
CERVEJARIA: CERVEJARIA COZALINDA
CERVEJA: PEDRAS DO ITAGUAÇU – FRAMBOESA
NEW WORLD SOURS
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA MATER
CERVEJA: MATER BERLINER WEISSE
PRATA:
CERVEJARIA: ARMADA CERVEJEIRA
CERVEJA: DAENERYS
OURO:
CERVEJARIA: THREE MONKEYS BEER
CERVEJA: I’M SOUR
WILD BEERS
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA COZALINDA
CERVEJA: MACACADA
PRATA:
CERVEJARIA: ALEM BIER
CERVEJA: TRIPEL BRETT
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
PALE LAGERS
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA TRAUM
CERVEJA: TRAUM PILSEN
PRATA:
CERVEJARIA: HETTWER BIER
CERVEJA: PILSEN
OURO:
CERVEJARIA: GG ATELIER DE CERVEJAS
CERVEJA: HOP LAGER
AMBER LAGERS
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA BIERBAUM
CERVEJA: BIERBAUM VIENNA
PRATA:
CERVEJARIA: ON TAP BAR E COM. DE BEBIDAS LTDA. (QUE APÓS INSCREVER AS AMOSTRAS NA COPA, MUDOU SEU NOME PARA CERVEJARIA NEFASTA)
CERVEJA: EXILADA
OURO:
CERVEJARIA: CERVEJARIA URWALD
CERVEJA: URWALD HELLES BOCK
DARK LAGERS
ESTA CATEGORIA NÃO ENTREGOU MEDALHAS
SMOKE BEERS
BRONZE:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
PRATA:
CERVEJARIA: ARMADA CERVEJEIRA
CERVEJA: SMOKE IS IN THE AIR
OURO:
CERVEJARIA: CERVEJARIA PORTOALEGRENSE
CERVEJA: RAUCHBIER PORTOALEGRENSE
PORTERS AND STOUTS
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA MUNDO
CERVEJA: BLACK VERMONT
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA LEOPOLDINA
CERVEJA: LEOPOLDINA IMPERIAL STOUT
OURO:
CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS (ARGENTINA)
CERVEJA: GOOD BYE LENIN!
WOOD & BARREL AGED BEERS
BRONZE:
CERVEJARIA: ALEM BEER
CERVEJA: SELVATICA STOUT
PRATA:
CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS
CERVEJA: HEROE DEL WHISKY
OURO:
CERVEJARIA: GRANIZO (Chile)
CERVEJA: mote chúcaro
SPECIALTY & HYBRID/MIXED BEERS
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA ANTUÉRPIA
CERVEJA: NIKITA HAZELNUT STUCK
PRATA:
CERVEJARIA: 5ELEMENTOS CERVEJARIA
CERVEJA: COFFEE & PANCAKE BRUNCH STOUT
OURO:
CERVEJARIA: ALEM BIER
CERVEJA: MUSCAT SAISON BRETT
SESSION BEER
ESTA CATEGORIA NÃO ENTREGOU MEDALHAS
STRONG BEERS
BRONZE:
CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS
CERVEJA: MONSTER ALE
PRATA:
CERVEJARIA: BIERHAUS BREWING CO
CERVEJA: FOXY
OURO:
CERVEJARIA: HETTWER BIER
CERVEJA: BARLEY WINE
FRUIT BEERS
BRONZE:
CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS
CERVEJA: SAISON MARACUJÁ
PRATA:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
HERB, SPICE AND VEGETABLE ADDITION BEER
BRONZE:
CERVEJARIA: ARMADA CERVEJEIRA
CERVEJA: OLD STRAPP
PRATA:
CERVEJARIA: HOP BROS CERVEJARIA LTDA
CERVEJA: WHITE IPA
OURO:
CERVEJARIA: CRULS CERVEJARIA ARTESANAL
CERVEJA: BERLINER WEISSE CAFÉ
IRISH RED ALES
BRONZE:
CERVEJARIA: CERVEJARIA ANTUÉRPIA
CERVEJA: ANTUÉRPIA IRISH
PRATA:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA
AMERICAN PALE ALE
BRONZE:
CERVEJARIA: IRMÃOS FERRARO
CERVEJA: CLEMENTINA
PRATA:
CERVEJARIA: CHAOS BREW CO.
CERVEJA: LET´S PUT A SMILE ON YOUR FACE
OURO:
CERVEJARIA: HOOD CERVEJARIA
CERVEJA: MAPA-MOSAIC AMERICAN PALE ALE
AMERICAN DOUBLE IPA
BRONZE:
NÃO HOUVE MEDALHISTA!
PRATA:
CERVEJARIA: CERVEJARIA UNIKA
CERVEJA: UNIKA VÍBORA DOUBLE IPA
OURO:
NÃO HOUVE MEDALHISTA!
Saideira…
A campanha da Corona é para que o público fique mais offline neste verão. Bora?
Já a Skol Beats faz a conscientização sobre consumo consciente e sexo saudável…
Semana que vem tem mais!
#BeeRewind