Na próxima terça-feira, dia 24, o Beerdock lança sua régua de degustação. A régua é composta por quatro taças onde serão servidos estilos diferentes (Pilsen ou Largers / Wheat Beers / India Pale Ale / Stout), ajudando a introduzir os fãs de uma boa cerveja neste universo. Junto com as taças os clientes irão receber um jogo americano com todas as informações relevantes para ter conhecimento e diferença entra cada uma das opções servidas.
Os Estilos:
Pilsen ou Larger – Estilo popular e que apresenta com boa formação de espuma e têm aromas e sabores de malte, biscoito, lúpulo, floral e cítrico. Harmoniza com parmesão maçaricado, pastéis, carpaccio, salada caesar, bolinho de bacalhau, linguiças e salsichas.
Wheat Beers – Cerveja de trigo com formação de espuma densa e duradoura. De paladar levemente doce e pouco amarga, tem aroma de malte, banana, cravo e tutti-frutti. Harmoniza com fish and chips, nuts, saladas, risoto e camarão e alho poró.
India Pale Ale (IPA) – Cerveja robusta de sabor amargo médio e boa formação de espuma, com aroma e paladar frutado – de malte a caramelo, além do aroma de lúpulo. Harmoniza com hambúrgueres, hot-dogs, tapas, linguiças, salsichas e sorvetes.
Stout – Cerveja escura com aroma e paladar torrado, de malte, café e caramelo, suavemente frutado e leve lúpulo. Tem uma boa formação de espuma cremosa. Harmoniza com defumados, picadinhos, costela suína, brownie de chocolate e tortas doces.
Beerdock
Rua Desembargador Luiz Salazar, 98, Recife/PE
Fonte: Voz