O Food Park Carioca, em parceria com o Sommelier José Raimundo Padilha, lança o Beer Business Week, evento do Rio de Janeiro voltado para o negócio cervejeiro.Por seis dias, de 4 a 9 de abril, empreendedores do mercado da cerveja vão expor seus cases de sucesso e aproximar ainda mais produtores, fornecedores e apreciadores de cerveja artesanal. São duas palestras diferentes por dia: uma às 19h e outra, na sequência, às 20h. O valor é de R$ 10,00 por palestra com direito a uma Heineken. Informações estão no serviço abaixo.
Ao todo, dez nomes do mercado cervejeiro estarão nas palestra. Gente como Rodrigo Baruffaldi, um dos três sócios fundadores da marca OverHop; sommelier Bruno Lopes, dono da casa As Melhores Cervejas do Mundo; o arquiteto Luiz Winter, proprietário da cervejaria W.Kattz; Rafael Farrá do Brewteco, casa da Barra da Tijuca,; Eduardo Diehl e João Filipe Rocha, da cervejaria 3Cariocas; Sérgio Fraga, da cervejaria Fraga; Adrian Cardoso, da Enigmalte; Bárbara Buzin, da Noi e Marcos Sifu, da Praya. Uma mesa redonda no sábado, dia 7, vai reunir Fábio Santos (Herr Pfeffer) e Marcelo Simões (Biergarten).
O Beer Business Week tem como foco fomentar e alavancar o negócio da produção artesanal de cerveja no nosso estado. Fornecedores de insumo, equipamentos e outros negócios relacionados à cerveja estarão apresentando e vendendo seus produtos e tecnologia durante toda a semana, no período entre 17h às 23h.
Programação
Terça 4/4
19h – Rodrigo Baruffaldi – Overhop
20h- Bruno Lopes – As Melhores Cervejas do Mundo
Quarta 5/4
19h- Luiz Winter – W.Kattz
20h- Rafael Farrá – Brewteco
Quinta 6/4
19h- Eduardo Diehl e João Filipe Rocha – 3Cariocas
20h- Sérgio Fraga – Fraga
Sexta 7/4
19h – Mesa Redonda: Fábio Santos (Herr Pfeffer) / Marcelo Simões (Biergarten)
20h- Adrian Cardoso – Enigmalte
Sábado 8/4
19h – Bárbara Buzin – Noi
20h – Marcos Sifu – Praya
Serviço:
BEER BUSINESS WEEK – FOOD PARK CARIOCA TIJUCA
Datas: 04/04 a 09/04/2017
Local: Food Park Carioca
Endereço: Rua Mariz e Barros, n° 1037, Estacionamento do Extra Tijuca – Rio de Janeiro
Horários: Palestras de terça a sábado, 19h e 20h / Funcionamento do park: De terça a quinta de 17h às 23h; sexta e sábado de 15h à meia noite e domingo de 15h às 23h
Ingressos: R$10,00
Reservas: [email protected]
Informações: http://www.foodparkcarioca.com/
Fonte: Documennta